Hoe Brown Colored Frosting Make Out van Food Coloring

Gelijke delen van rood en groen water gebaseerde kleurstof gemengd met zuiver wit glazuur produceert een basis bruine kleur.Bijna een noodzaak voor detail werk - - tinten van bruin te creëren voedsel kleur gels het beste werken.Gels zijn effectiever dan de primaire basis van water kleuren: Je moet half zo veel gel op basis van kleur als u op basis van water te doen, en je kunt fine-tunen en tint het glazuur kleur aan een grotere mate met minder giswerk.

Waarschuwing

    • Als u zelfgemaakte buttercream glazuur kleur, laat de citroensap in het glazuur recept, en het gebruik van gezuiverd water in plaats van leidingwater.Zure ingrediënten en onzuiverheden in leidingwater kan de kleur van de afgewerkte glazuur veranderen.

Tip

    • Meng het glazuur 1 uur voor de toepassing ervan, zodat de kleuren volledig in te stellen.

wat je nodig hebt

  • 2 kopjes zuiver wit buttercream glazuur of wit ingeblikt glazuur
  • waterbasis primaire voedsel kleuren of rood, geel en bruin-gel op basis v
    an kleurstoffen
  • tandenstoker
  • rubberspatel

Water-Based Eten Kleuren

Stap 1: Meng de kleuren.

Voeg 12 druppels elk van rood en groen waterbasis kleurstof - voor elke 2 kopjes glazuur - een wegwerpbare beker.Meng de kleuren met een tandenstoker.

Stap 2: Pas de kleur.

Roer in rood, geel of groen voedsel kleur ** een druppel op een moment ** om de kleur aan te passen.Een druppel of twee van de rode kleurstof zorgt voor een ** mahoniehouten ** tint om de kleur;dezelfde hoeveelheid gele investeert een ** eiken-achtige ** kwaliteit.Een druppel van elk zowel rode en groene kleur donkerder bruin.

Stap 3: Kleur het glazuur.

Voeg 2 kopjes zuiver wit glazuur naar een mengkom en maak een kuiltje in het midden met de spatel.Vouw de kleur in het glazuur, totdat het is opgenomen.De [standaard vouwen technique](http://www.thekitchn.com/how-to-fold-egg-whites-or-whipped-cream-into-a-batter-cooking-lessons-from-the-kitchn-48281)gebruikt bij het bakken en gebak toepassingen werkt goed hier.

Stap 4: Ontwikkelen van de kleur.

Dek de kom af en laat het zitten in de koelkast gedurende 1 uur.Laat het glazuur op kamertemperatuur komen, en geef het een laatste roer voordat u het toepast.

Tip

  • Kleuren zijn subjectief;mahonie één kok verbrand sienna andere kok.Wees niet bang om te experimenteren met een paar extra druppels zijn op basis van water rood, groen of geel tot je de kleur die u zoekt - maar doen voordat je het mengen met het glazuur .

Gel-Based Eten Kleuren

Er is geen giswerk wanneer je mengen-gel gebaseerde speciale kleuren - het mengen van één druppel elk van bruin en geel met 2 kopjes glazuur, bijvoorbeeld, levert eenneutrale bruin - maar je kunt nog steeds de kleuren aanpassen aan uw wensen.

Stap 1: Meng de kleuren.

Mix de gels in een wegwerp beker, met behulp van een tandenstoker:

  • Neutraal bruin : 1 druppel gele + 1 druppel bruine

  • Herfst bruin : 25 druppels bruin + 4 druppels karmozijnrode +4 druppels van oranje + 4 druppels rode
  • Zomer bruin : 1 druppel rode + 7 druppels geel + 4 druppels bruine
  • Winter bruin : 26 druppels bruin + 8 druppels van Crimson.

Stap 2: Kleur het glazuur.

Voeg 2 kopje zuiver wit glazuur naar een mengkom en maak een kuiltje in het midden met de spatel.Vouw de kleur in het glazuur tot opgenomen.Gebruik de standaard vouwen techniek.

Stap 3: Ontwikkel de kleuren.

Cover de mengkom en laat het glazuur zitten in de koelkast voor 1 tot 2 uur.Laat het glazuur opwarmen tot kamertemperatuur en roer voor gebruik.

794
0
0
Baking Technieken