Verschillende manieren om Cook Eggs

Eieren zijn niet alleen voor ontbijt meer.Er zijn zoveel manieren waarop je een ei, dat het voor altijd zou nemen en een dag om ze allemaal op te sommen kunnen koken.Maar als je nog nooit echt onderzocht het gebruik ervan, zijn er een aantal verschillende, maar eenvoudige methoden die u moet proberen om eieren te bereiden.

Types

  • Enkele van de meest voorkomende methoden van de voorbereiding van de eieren zijn zonnig-side up, gepocheerd, gesmokt, zachtgekookt, hardgekookt en roerei.Elke weg is afhankelijk van de bereidingsmethode en de manier waarop de eicel bereiden eenmaal is gebroken.

Functie

  • Begin met de gebakken ei, sunny-side up.Begin met het verwarmen van een beetje boter in de koekenpan op middelhoog vuur.Kraak de eieren in een aparte kom zonder dat de dooier (gemakkelijker om de schelpen te verwijderen) en vervolgens voorzichtig giet ze in een koekenpan.Verminder het vuur laag en laat ze zachtjes koken, terwijl je lepel de verwarmde boter over de bovenkant van het ei.Nadat het eiw

    it wordt helder wit en de dooier wordt ingesteld (een film overheen te vormen), worden de eieren gedaan.Voor een basis gebakken ei, volg dezelfde aanwijzingen, behalve in plaats van lepelen de boter over de eieren, flip hen over wanneer de blanken worden wit.U kunt dan kook ze over-makkelijk, over-over-medium en harde - het variëren van de lengte van de tijd dat je hen in staat stellen in te stellen.

Identificatie

  • Gepocheerde eieren worden bereid in een compleet andere methode.Water wordt aan de kook, dan gereduceerd tot een sudderen voordat het ei wordt gekraakt in de verwarmde vloeistof gebracht.Bedek de pan en laat de eieren sudderen overal van 3 tot 5 minuten (hoe langer je kookt, hoe harder de dooier).Til ze met een schuimspaan uit de pan en serveer.

Effecten

  • Shirred eieren zijn in principe oven gebakken eieren.Crack elk ei in een 3-inch vla of taart kop en bovenkant met 1 tl.boter.Zout en peper naar smaak toe en bak in een 350 graden oven gedurende 15 tot 20 minuten (hoe langer ze bakken, hoe harder de dooier).

Benefits

  • Gekookte eieren zijn verwarmd in het shell.Het variëren van de kooktijd zal ze ofwel hard of zacht te maken.Breng het water aan de kook en voeg vervolgens de eieren.Eenmaal onder water, zet het vuur aan de kook.Voor zacht gekookte eieren, laat koken gedurende 3 tot 5 minuten.Voor hardgekookte eieren, bewaar ze in een veel langer - 18 tot 20 minuten.

Potentiële

  • Scrambled eggs zijn erg populair.In een kom, beat samen 1 eetl.melk voor elk ei.Verhit ongeveer 1 eetl.boter in een koekenpan op middelhoog vuur.Giet het eimengsel en zet het vuur laag.Zodra de onderste sets roeren.Blijf roeren tot de eieren gelijkmatig gaar.

452
0
0
Baking Technieken