Hoe maak je een taart gesneden in een bowling bal Pin & Dek af met Fondant

De bowler in je leven kan een thema- taart te waarderen . iconarts / iStock / Getty Images

Een cake in de vorm van een bowling pin kan helpen vieren het einde van een competitie bowlen seizoen of de verjaardag van iedereen die van de sport houdt.Draperen de taart met fondant voor een schoon en glad oppervlak dat u verder kunnen verfraaien met gekleurde fondant decoraties of kleurstoffen verf.Vorm de taart uit het geheugen of voorzien in een papieren sjabloon als leidraad voor de perfecte vorm te bereiken.Of u nu een eenvoudige 2-D schets van een bowling pin of een 3-D staande pin wil, probeer dit met een single-layer blad cake of een multi-gelaagde taart met vulling.

wat je nodig hebt

  • Sheet taartvorm
  • Buttercream berijpen
  • tandenstoker
  • gekarteld mes
  • niet-geweven papieren handdoek
  • Fondant rollend gereedschap of deegrol
  • Fondant soepeler
  • Rotary snijgereedschap

instructies

  1. Bak een taart volgensom uw favoriete recept en laat het volledig afkoelen.Gebruik een rechthoekige plaat pan in kwartaal blad

    of half papierformaat, ofwel 9 van 13 inch of 12 bij 18 inch.Als u wilt dat een laag cake, verspreid buttercream glazuur of uw keuze te vullen tussen elke laag.Om een ​​driedimensionale, staande kegelenspeld taart te maken, hebben de bovenste lagen van de taart niet moeten zo breed zijn als het centrum en de basis lagen.

  2. Plaats de plaat cake of gestapelde lagen cake in de vriezer voor ongeveer 1 uur of totdat het is meestal bevroren.Bevroren taarten zijn veel gemakkelijker te snijden in vormen omdat ze niet zo gemakkelijk afbrokkelen.

  3. Teken de vorm van een bowling pin op de top van de taart met een tandenstoker, etsen ondiepe lijnen in de taart.Anderzijds plaatst een papieren of kartonnen mal bovenop de cake.Trace rond de sjabloon met een tandenstoker.Voor driedimensionale kegelenspeld cakes, moet er meer vertrouwen op visualisatie, hoewel u een ruwe vorm kan etsen aan de zijkanten van de taart te gebruiken als een gids.

  4. foutje in de taart met een lang, gekarteld mes, met een zagende beweging om netjes te snijden door middel van elke laag.Verwijder eerst de grotere stukken van de cake.Verwijder kleinere stukken een voor een tijd als je dichter bij de geëtste lijnen te krijgen, zodat u een nauwkeuriger vorm kan bereiken.De bowling pin vorm moet een duidelijke hals met een kleine lamp boven en een grotere lamp aan de basis te hebben.Steek een plug staaf door het centrum van een drie-dimensionale kegelenspeld taart als het onstabiel en niet in staat om rechtop te staan ​​op zijn eigen wordt.

  5. Borstel de losse kruimels weg.Bedek de taart met een dun laagje botercreme glazuur te verzegelen in de resterende losse crumbs.Laat ongeveer 30 minuten voor de buttercream glazuur te stellen en vormen een korst.Plaats een niet-geweven document handdoek over het glazuur en wrijf zachtjes met uw hand glad te strijken eventuele oneffenheden in het glazuur laag.Dit duurt een delicate de hand, in het bijzonder voor staande kegelenspeld gebak.

  6. Rol een stuk fondant tot ongeveer 1/4 inch dik en ongeveer 2 1/2 keer de grootte van de taart top.Voor permanente kegelenspeld cakes Vul de fondant tenminste 2 1/2 maal de hoogte en dikte van de pen.

  7. Spuit de buttercream glazuur met een fijne nevel van water, met net genoeg om het glazuur plakkerig te maken.

  8. Rol het stuk fondant rond een deegroller of fondant rolling tool.Houd de fondant langs één zijde van de koek.Rol het fondant op de taart, het bijhouden van de zijkanten los.Voor staande kegelenspeld taarten, de beste optie is om gewoon tillen het hele stuk en plaats het over de top van de bowling pin.Zorg ervoor dat u dan druk op de pin.

  9. Wrijf een fondant soepeler instrument over de bovenkant van de taart te duwen elke luchtzakken en maak het oppervlak zo glad mogelijk.Til de gedrapeerd fondant uit de buurt van de zijkanten.Voer het soepeler over de bovenlip van de taart, werk je weg langs de zijkanten van de taart.Laat de gedrapeerde fondant als je werk je weg naar de bodem.Herhaal deze rond de hele taart totdat het perfect glad.Voor staande cakes, dezelfde procedure volgen, maar gebruik je hand in plaats van een instrument om de fondant glad.Bestuif uw handen met poedersuiker om te voorkomen dat ze vasthouden aan de fondant.

  10. Rol een klein stukje van de rode fondant.Snijd twee 1-inch strips met een slijptol.Bestrijk de achterkant lichtjes met water om het plakkerig te maken.Plaats ze gelijkmatig verdeeld rond de hals van de bowling pin en wrijf het glad met uw vingertoppen.De strepen moet helemaal rond de hals van de drie-dimensionale kegelenspeld cakes wrap.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Duw een tandenstoker in elke resterende luchtzakken om een ​​gat te maken.Druk op de bubble aan de lucht te laten ontsnappen en voorzichtig glad het gat met de vinger dicht.
627
0
1
Baking Technieken