Hoe je deeg in een Brood Machine maken

Hoe je deeg in een Brood Machine maken Jupiterimages / LiquidLibrary / Getty Images

De invoering van de broodmachine heeft vereenvoudigd het arbeidsintensieve proces van het maken van brood.Hoewel het voornamelijk een machine gebruikt om brood te bakken, kan dit materiaal worden gebruikt om deeg te bereiden voor andere soorten voedsel, zoals gebak.Het proces van het maken van deeg in een brood machine gaat het toevoegen van de ingrediënten om de machine zoals aangegeven in het recept en het kiezen van de juiste vermenging programma op het bedieningspaneel van de machine.

wat je

  • Brood machine
  • 1 ei
  • 1/4 kopje water
  • 3/4 kop melk
    Need
  • 1/2 theelepel.zout
  • 2 eetl.boter
  • 2 eetl.suiker
  • 3 kopjes broodmeel
  • 2 theel.droge gist

instructies

  1. Bepaal hoeveel deeg het brood emmer in de machine kan houden.U kunt alleen mengen zoveel deeg als de emmer is kunnen houden.Gebruik de hoeveelheid ingrediënten in het recept, zoals meel en water, als een gids.Zo kan een brood emmer die 10 kopjes

    water kan houden tegemoet dit recept, waarin wordt opgeroepen tot 3 kopjes bloem en 1/4 kopje water.Als u schatten dat het resulterende mengsel uit uw recept meer dan je brood emmer kan houden zal zijn, dan verdeel de ingrediënten in twee of meer delen en meng elk deel afzonderlijk.

  2. Plaats de ingrediënten in de machine.In "The All New Ultimate Bread Machine Cookbook: 101 Brand New Irresistible Foolproof Recepten voor familie en vrienden," Tom Lacalamit stelt het toevoegen van de ingrediënten in de aangegeven volgorde in je broodmachine handleiding.Ook, snijd de boter in blokjes alvorens het toe te voegen.

  3. Meng het deeg.Sommige machines hebben een knop "Deeg", terwijl anderen hebben een "Select" knop die u kunt gebruiken om de "Make Dough" functie te kiezen.Druk op de knop om het mengproces begint.

  4. Wacht tot de machine om het proces te voltooien.De machine is geprogrammeerd om het deeg mengproces stoppen op een bepaald tijdstip.

  5. Haal het deeg uit de broodmachine en voltooi de voorbereiding voor uw gebak, zoals aangegeven in het recept.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Met kamertemperatuur ingrediënten als u deeg in een brood machine.
190
0
1
Baking Technieken