Hoe Pick Rijpe Tomaten

De mogelijkheid om rijpe producten te selecteren is niet iets dat we geboren: het is een verworven vaardigheid.Gelukkig, leren hoe te halen een rijpe tomaat is iets wat iedereen kan doen met een beetje know-how en de praktijk.Natuurlijk gerijpte tomaten zijn zodanig ver verwijderd van hun onder-rijp en kunstmatig gerijpt counterparts die je kunt ontdekken dat wat je dacht was een melig, smaakloze salade vulmiddel is eigenlijk een sappig, pittig-zoete vrucht die binnenkort uw favoriete zal worden.

wat je geen speciaal gereedschap vereist

  • .

instructies

  1. De eerste stap om het kiezen van een rijpe tomaat is te weten wanneer om te winkelen.Hoewel veel supermarkten verkopen tomaten het hele jaar door, als je tomaten te kopen wanneer ze buiten het seizoen, bent u gebonden worden teleurgesteld.Out-of-seizoen producten worden vaak geïmporteerd, wat betekent dat het wordt geplukt voordat het klaar is en dan gerijpt kunstmatig met behulp van een gas genaamd ethyleen.Chemische rijping gewoon niet

    dezelfde resultaten als moeder natuur te bereiken.Verschillende soorten tomaten rijpen op verschillende tijdstippen: er zijn begin van het seizoen, halverwege het seizoen, en naseizoen tomaten.Waar je woont zal de lengte van uw tomaten seizoen te bepalen: subtropische en tropische gebieden hebben langere groeiseizoenen kouder dan hun tegenhangers.In het algemeen, het is veilig om te veronderstellen dat je in tomaten seizoen tijdens de zomermaanden.

  2. Weten waar te rijpe tomaten te vinden is net zo belangrijk als weten wanneer je moet kijken voor hen.Zelfs tijdens tomaat seizoen, kan uw plaatselijke grote doos kruidenier hebben teleurstellend tomaten als gevolg van de manier waarop voedsel inkoop en distributie systemen voor deze winkels 'werken.De beste bron van een echt rijpe tomaat is uw lokale boeren markt of co-op, waar je vaak kunt krijgen tomaten die werden opgehaald binnen 24 uur van uw aankoop.Natuurlijk, als u een groene duim, de beste plek om een ​​rijpe tomaat vinden in uw eigen achtertuin.

  3. Wanneer je winkel voor tomaten tijdens de zomermaanden op een boerenmarkt of co-op, zult u niet alleen het krijgen van de meest smaakvolle en voedingswaarde waardevolle tomaten beschikbaar - u zult waarschijnlijk ook struikelen over soorten tomaten unooit wist dat ze bestonden.Grote supermarkten meest verkopen broeikas en Roma tomatenrassen.Echter, er zijn eigenlijk honderden variëteiten van tomaten met fascinerend beschrijvende namen als Tigerella, brandywine, tuin perzik, hypotheek lifter, Oxheart en zebra, om er maar een paar te noemen.Ook wist u dat tomaten komen niet alleen in het rood?Er zijn gele tomaten, oranje tomaten, geel en groen gestreepte tomaten, paarse tomaten en nog veel meer.Bovendien, tomaten zijn niet net om: er zijn verstoorde tomaten, hartvormige tomaten en langwerpige tomaten, ook!

  4. Ongeacht de kleur, grootte, vorm of variëteit van de tomaat, de richtlijnen voor het vinden van een rijpe tomaat zijn hetzelfde.Zoals bij alle rijpe vruchten, een rijpe tomaat lijkt zwaar voor zijn grootte.Als u niet zeker weet wat dit voelt, kunt u krijgen en idee door het oppakken van verschillende tomaten van een vergelijkbare grootte en het vergelijken van hun gewicht.

  5. Zodra je gevonden hebt een mooie, zware tomaat, houd het aan je neus.Rijpe tomaten hebben een kenmerkende tuin-frisse geur.

  6. Tot slot, hoe de tomaat voelt?Een rijpe tomaat wordt zacht wanneer ingedrukt (maar niet papperig).Opnieuw, net als bij andere vruchten, wil je tomaten die zijn gekneusd of die hebben gebroken huid te voorkomen.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Als de tomaten u overweegt de aankoop bevinden zich in een gekoelde ruimte van de producten sectie, ze niet te kopen.Wanneer tomaten krijgen te koud, ze melig en smakeloos.
  • Thuis, op te slaan uw tomaten op de teller.Zelfs de rijpste tomaten zal haar panache verliezen als het wordt gekoeld.Als het idee van het eten van een kamertemperatuur tomaat is niet smakelijk om u, het is goed om pop een tomaat in de koelkast voor 5-10 minuten.Dat is net lang genoeg om het af te koelen, maar niet lang genoeg om het te verpesten.
  • Rijpe tomaten vaak bederven snel, het aantrekken van schimmel en fruitvliegjes, dus zorg ervoor om ze te eten binnen een paar dagen.
813
0
0
Salade Recepten