Wodka is Sauce Goed voor Glutenvrije diëten ?

Wodka saus combineert room en wodka met tomatensaus voor een stevig , glutenvrij gerecht. Eising / Photodisc / Getty Images

Glutenvrije diëten zijn steeds vaker in de afgelopen jaren als gevolg van de stijging van de bewustwording over coeliakie.Een glutenvrij dieet verbiedt voedsel met het eiwit gluten, zoals tarwe, gerst en rogge.Gluten is vaak in voedingsmiddelen als additief voor het verdikken, zelfs als het eten geen traditioneel tarwe product, zoals brood of pasta.Het is belangrijk om altijd etiketten te lezen, maar de meeste bereid wodka sauzen bevatten geen gluten.

Wodka saus Ingrediënten

  • Wodka saus is gewoon een marinara of tomaat, saus gemengd met room en wodka.Een typisch recept voor wodka saus bevat 4 kopjes bereid marinara, 1 kopje wodka en 1/2 kop zware room, plus geraspte Parmezaanse kaas voor verdikking, per £ 1 van pasta.Het is altijd verstandig om het label van je saus te inspecteren, maar het moet niet veel meer dan tomaten en kruiden bevatten.Met Parmezaanse kaas te dikken, wodka saus is veilig voor glutenvrij dieet.

Voorbereid Vodka Sauzen

  • meeste nationale merken van bereide pastasauzen bieden een glutenvrij wodka saus, met inbegrip van Bertolli, Classico, Emeril's en Rao's Homemade.Newman's Own bevat magere melkpoeder, dat is glutenvrij in zijn eigen recht, maar er is een risico van kruisbesmetting in de fabriek.Haar aanwezigheid in de saus is minuscuul, maar kan nog steeds leiden tot een reactie.

Valkuil: Pasta

  • Hoewel wodka saus is veilig voor glutenvrij dieet, de pasta waarover het wordt geserveerd is het niet.De griesmeel of tarwemeel gebruikt om pasta te maken is zeer glutenous.Kijk voor een pasta product het label "glutenvrij" of gebruik een alternatief zoals rijst, quinoa, polenta of spaghetti squash.

Meer op Glutenvrije Diëten

  • Gluten verbergt in veel voedingsmiddelen die niet lijken te tarwe of graan producten.Gerst, bulgur, Durham, farina, Graham meel, kamut, matze maaltijd, rogge, griesmeel, spelt, triticale en tarwe: mensen met coeliakie en degenen die gluten voor andere gezondheidsredenen vermijden moet voedingsmiddelen die het volgende bevatten vermijden.Andere mogelijke verontreinigingen uit de fabriek worden niet opgenomen in de ingrediënten, maar moet onder het label verschijnen "allergenen."Het lezen van etiketten is de beste maatstaf voor het vermijden van verborgen gluten.

50
0
1
Glutenvrij Recepten