Wat doet de joodse Woord Kosher Mean ?

Het woord "koosjer" betekent "goede" of "puur", en komt van het Hebreeuwse (de letters Kaf, scheenbeen en reish).De term "koosjer" kan worden gebruikt om een ​​persoon, ding of situatie die lijkt juist en correct te zijn te beschrijven.In het jodendom, het is vaak gebruikt om rituele instrumenten en teksten te beschrijven.Maar in de meeste gevallen, "koosjer" beschrijft voedsel dat puur of geschikt om te eten volgens de joodse wetten dieet wordt beschouwd.

Wat maakt Voedsel Kosher

  • Er zijn verschillende criteria om te verklaren voedsel kosher, van het soort dier en hoe die dieren wordt gehouden en geslacht, hoe het voedsel wordt opgeslagen, bereid en geserveerd.Een koosjer voedsel kan niet-kosjere worden gemaakt door simpelweg het bereiden, bewaren en serveren in een niet-kosjere manier.

Kosher Dieren

  • boerderij dieren hoeven dat hun herkauwen zijn koosjer beschouwd, net als vissen met vinnen en schubben.Varkens, konijnen, roofvogels en schelpdieren worden niet beschouwd als koosjer.Kosjer

    e dieren moeten worden verhoogd op een humane manier, gevoed biologisch voedsel en humaan en volgens geslacht om de juiste rituelen in aanmerking te komen.

Kosher Voedsel Voorbereiding

  • Factory-verwerkte kosher voedingsmiddelen moet onder toezicht van een rabbijn worden voorbereid om te worden gecertificeerd koosjer.Zelfs in het huis zijn er strikte regels voor het voorbereiden en het combineren van voedsel om hen kosher houden.Bijvoorbeeld vlees en melk worden gecombineerd in dezelfde maaltijd.

Kosher Voedsel opslag

  • Omdat melk en vlees niet kunnen worden gecombineerd, worden ze opgeslagen op aparte planken in de koelkast.Sommige huishoudens eigenlijk wijden aparte koelkasten en zelfs ovens voor melk en vleesproducten.

Speciale Kosher Regels

  • Bepaalde tijden van het jaar, zoals Pascha, speciale koosjer regels.De reguliere regels van toepassing zijn, maar er zijn extra items die niet koosjer geacht worden vanwege de symboliek van de vakantie.Gedesemds is een voorbeeld, en Coca-Cola heeft een speciale formule, zonder glucosestroop, dat is kosjer voor Pesach.

Resources

  • Hoe weet ik dat het koosjer?
  • Jodendom 101: Kashrut - Joodse Dietary Wetten
101
0
0
Jodendom