Hoe verkoop ik wilde paddestoelen ?

In sommige staten , wilde paddestoelen verkopers moeten een vergunning . afbeelding wilde paddestoelen door Tuinbouw uit Fotolia.com

Wilde paddestoelen worden beschouwd als een gastronomische traktatie door veel thuis en professionele koks.Paddestoelen zijn rijk aan vitaminen, hebben geen vet of cholesterol en wilde variëteiten groeien zonder chemicaliën.Plaatselijke verzamelaars hebben een voordeel in de business van de verkoop van wilde paddestoelen, omdat paddenstoelen hebben een korte houdbaarheid en het niet goed reizen over lange afstanden.Lokale leveranciers kunnen hun klanten te voorzien van verse, kwalitatief hoogwaardige paddenstoelen.

instructies

  1. Bel uw plaatselijke afdeling gezondheid en erachter te komen of je staat vereist wilde paddestoelen verkopers om een ​​licentie te hebben.In Minnesota, bijvoorbeeld, een wilde paddestoelen forager en verkoper moet een door de staat erkende klasse wilde paddestoelen identificatie te nemen en het verkrijgen van een licentie.

  2. Neem een ​​klasse.Zelfs als je staat je niet nodig om een ​​klasse in wilde padde

    stoelen identificatie te nemen, wilt u misschien een toch te nemen.Er zijn meer dan 250 soorten wilde paddestoelen die ziekte of dood kan veroorzaken;wetende dat het verschil zal uw klanten die u verkoopt veilig paddestoelen te verzekeren.

  3. Wrap elke paddestoel u verzamelen in de krant of tissue papier om kruisbesmetting tussen veilige en onveilige soorten te voorkomen, de Minnesota Department of Health (MDH) zegt.

  4. Identificeer elke paddestoel die je verzamelt en bieden alleen de paddestoelen waarvan soorten waarvan u zeker te koop."Als je twijfelt, gooi het eruit", zegt de MDH.

  5. Box je paddenstoelen op, naar soort.Voorraad op papieren zakken, omdat champignons moet worden verkocht in papieren, geen plastic, toe te voegen aan hun houdbaarheid.

  6. Grow wilde paddestoelen.Het lijkt bijna contra-intuïtief, maar u kunt wilde variëteiten in dozen groeien in uw eigen huis.Volgens Winstgevende Planten, oesterzwammen produceren zware opbrengst - tot £ 1 van paddestoelen voor elk pond van stro gebruikt om te groeien en ze hebben zes groeiende cycli per jaar."Een 200-square-foot groeiende gebied, bijvoorbeeld, kan £ 6000 paddenstoelen produceren elk jaar," de site meldt.

  7. Huur een ruimte in de markt van uw lokale boeren '.Veel lokale gourmands zoeken boerenmarkten voor wilde en gekweekte paddestoelen.

  8. aanbieden paddestoelen om lokale restaurants en winkels.Zolang je aan alle eisen in uw staat voor vergunningen hebben voldaan (indien van toepassing), kunt u benaderen lokale restaurants en supermarkten en vraag hen om uw paddestoelen te kopen.De meeste zullen monsters willen voordat ze het kopen, dus kom bereid met samples en een prijslijst.

816
0
1
Retail Small Business