Hoe naar Philadelphia Rolls maken

Hoewel zalm niet is gebruikt in sushi tot voor kort, heeft de Philadelphia roll populair geworden in de Verenigde Staten.Veel mensen vinden dat Philadelphia rollen zorgen voor een verfrissende smaak, dankzij de combinatie van zalm en roomkaas.Deze combinatie kan verder worden versterkt wanneer geserveerd met wasabi.

wat je

  • Eén vel nori nodig voor elke Philadelphia roll je van plan bent om
  • Sushi rijst
  • Zalm
  • makenverpakt roomkaas
  • bamboe sushi mat
  • plasticfolie
  • Wasabi

Bereid de Wrap voor uw Philadelphia Rolls

  1. Slice het velnori in drie grote stukken.Je hoeft niet zo veel nori naar Philadelphia broodjes te maken als jij andere rollen, zoals ze zijn dunner dan de meeste.

  2. Plaats een laag van sushi rijst op de plastic verpakking, dezelfde vorm en grootte als het stuk nori die u gebruikt.Plaats het stuk nori, ruwe kant naar beneden, op de top van de sushi rijst.Je moet het stukje nori verschuiven dichter bij u dan de sushi rijst, ervoor te zorgen dat ee

    n rand van de rijst wordt blootgelegd.

Snijd de ingrediënten voor uw Philadelphia Roll

  1. Snijd de zalm in dunne plakjes die ongeveer 1/2-inch breed.Leg de zalm in de lengte over de nori op de rand die het dichtst bij jou.Plaats een tweede strook zalm ernaast, deze strook dichter bij het midden van de nori.

  2. Sta je verpakte roomkaas up zodat de langste afmeting verticaal.Cut stokken roomkaas die tussen 1/4 en 1/2-inch dik.Plaats een rij die naast de zalm in het midden van de nori.

Serveer Uw Philadelphia Rolls

  1. Pak de bamboe mat en krullen de zijkanten naar het midden om een ​​rol te maken.Laat de rand van sushi rijst vallen over de onbedekte rand van de nori.Pak de rol stevig vast om ervoor te zorgen dat het bij elkaar houdt.

  2. Gebruik een nat mes om de rol van Philadelphia in meerdere stukken snijden.Een natte mes kan snijden door de ingrediënten met meer gemak dan een droge mes.

  3. Serveer uw Philadelphia roll met wasabi op de zijkant.U en uw gasten zullen alleen nodig om een ​​kleine hoeveelheid wasabi te plaatsen op elk stuk van de Philadelphia roll om het pittiger te maken.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Als je niet roomkaas zijn verpakt, kunt u roomkaas gebruiken van een bad.Je moet echter wel voorzichtig te verspreiden in het Philadelphia roll.
  • Je moet sushi-grade zalm gebruiken voor Philadelphia rollen die je maakt.Deze status geeft aan dat de zalm is opgeslagen bij een temperatuur die laag genoeg is om parasieten te doden.
396
0
1
Sushi