Hoe te Homemade , Ouderwetse Chewy Oatmeal Raisin Cookies maken

Ouderwetse gerolde haver zijn het graan te gebruiken voor het taai havermout cookies . ehrlif / iStock / Getty Images

start tot finish : 20 minuten
Porties : Over 2 dozijn cookies
Moeilijkheidsgraad : Beginner


Oatmeal cookies te maken voor een huiselijke enbevredigend dessert of zoete snack.Ze zijn ook simpel en eenvoudig te bereiden, waarvoor geen rollen of vormgeven.Dit recept voor taai en zachte havermout koekjes gemaakt met ouderwetse gerolde haver is gebaseerd op een door Quaker Oats.

Ingrediënten

    • 1 1/4 koppen (2 1/2 sticks) ongezouten boter, bij kamertemperatuur
    • 3/4 kop verpakt bruine suiker
    • 1/2 kopje witte suiker
    • 11/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
    • 1 ei
    • 1/2 theelepel vanille-extract
    • 1 theelepel bakpoeder
    • 1 theelepel gemalen kaneel
    • 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
    • 1/4 theelepel zout
    • 3cups ouderwetse havermout
    • 1 kopje rozijnen

Routebeschrijving

  • Verwarm de oven op 375 graden Fahrenheit.

    Met behulp van een mixer of hand-held mixer, room de boter en de suiker samen tot een gladde massa.Voeg het ei en de vanille en meng tot

    goed gemengd.Voeg de bloem, zout, kaneel, kruidnagel en bakpoeder toe en meng goed.Vouw in de haver en rozijnen tot goed gecombineerd.

    Gebruik twee eetlepels om het deeg te laten vallen op niet-ingevette bakplaten.Laat ruimte voor de cookies, terwijl in de oven verspreid.

    Bak 8-9 minuten , verwijder uit de oven.Laat de koekjes zitten op de bakplaat ongestoord gedurende 1 minuut, dan verhuizen naar een rooster.Laat de koekjes volledig afkoelen alvorens te serveren of opslaan.

Tips

    • Hoe groter uw cookie, de chewier het zal zijn, zo vrijgevig zijn als het laten vallen van het deeg als je cookies op de taai kant.
    • Plaatsvervanger andere gedroogd fruit voor de rozijnen - gedroogde kersen maken voor een bijzonder lekker koekje, maar je kunt ook proberen gehakte gedroogde vijgen, gehakte pruimen, gehakte gedroogde abrikozen, gehakte gedroogde appels of een andere vrucht die aanspreekt.
    • Voeg 1 kopje gehakte walnoten of pecannoten, indien gewenst.
    • Voeg 1 kopje halfzoete chocolade chips, butterscotch chips, pindakaas chips of bekleed chocolade snoepjes indien gewenst.
    • Invaller 1/2 theelepel nootmuskaat voor de teentjes, indien gewenst.

Waarschuwingen

    • Gebruik geen quick-koken havermout voor dit recept;ze zijn dunner dan ouderwetse gerolde haver en zal niet resulteren in dezelfde stevige structuur.
    • niet deze cookies overbake of ze zal blijken scherpe eerder dan taai.
976
0
3
Cookie Recepten