Zelfgemaakte Caramel Candy Recept

Homemade karamelsuikergoed maken heerlijke geschenken en zijn lekker aanvullingen op smaken zoals appels, kaneel en pompoen vakantie.Het maken van karamels thuis is eenvoudig, maar het vereist oefening en geduld.Kiezen voor karamels maken kunt u om te beslissen wat te combineren met de snoepjes.Kunt u gemakkelijk noten, pepermunt stok stukken, marshmallow of chocolade toe te voegen aan uw snoepjes personaliseren.

Verwarming de Sugar

  • Combineer 4 kopjes suiker, 3 kopjes ma├»ssiroop of melasse en 1 kop elk van melk en water in een grote pot.Verwarm het mengsel langzaam op matig laag vuur, onder voortdurend roeren tot de suiker volledig is opgelost.Doorgaan met de suiker mengsel verwarmen totdat het een temperatuur van 236 graden Farenheit op een snoepje thermometer bereikt.Giet in een andere 1 kop elk van melk en water en voeg 1 eetlepel.vanille-extract.Verwarm de karamel totdat het een temperatuur van 242 graden Fahrenheit bereikt.Verwijder onmiddellijk de caramel uit de brander.

maken van de snoepjes

  • Vet een bakplaat of bakken pan met boter.Giet onmiddellijk de karamel mengsel in de pan.Spreid de karamel in een uniforme laag met een spatel.Laat de karamel afkoelen op kamertemperatuur.Wanneer het bijna volledig afkoelen, snijd deze in stukken.Wikkel elk stuk in vetvrij papier om te voorkomen dat de snoepjes uit aan elkaar plakken.Vul de pot die de caramel gemaakt met heet water, omdat de caramel snel koelt en zeer moeilijk schoon te maken als het in de pot onaangetast wordt gelaten.

toevoegen smaken

  • Voeg 1 kopje halfzoete chocolade chips, gehakte pecannoten, cashewnoten of walnoten aan de karamel als het een temperatuur van 240 graden Fahrenheit bereikt.Voor koffiesmaak karamels plaats 1 kop sterke koffie voor een van de kopjes water.Na het verspreiden van de karamel gelijkmatig in een pan, bestrooi noten, chocolade, pepermunt stok stukken of mini-marshmallows op de top te caramel bars te maken.Voor maple- of kaneel op smaak karamel, de plaats van de vanille-extract met maple of kaneel aroma.

966
0
1
Candy Recipes