Hoe te Stroopbal Candy Make

ooit echte butterscotch snoep?Als je enige blootstelling aan butterscotch is door pudding, de heldere gele snoepjes met een chemische smaak, of vervaardigd "butterscotch" chips, je bent in voor een veel smakelijker traktatie.Hier is hoe het echte ding te maken.

wat je nodig hebt

  • Brown sugar
  • Sugar
  • Light corn syrup
  • Butter
  • Water
  • Vinegar
  • vanille-extract
  • pan met dikke bodem
  • Cookie sheet
  • aluminiumfolie
  • Siliconen spatel
  • Candy thermometer
  • Glas ijswater
  • Stove
  • Poedersuiker
  • Scherp mes
  • luchtdichte verpakking

instructies

  1. Plaats 1 kopje bruine suiker, 1 kopje suiker, 1/4 kopje corn syrup, 1/2 kopje boter, 2 el.water, 2 eetl.azijn en 1 theelepel.vanille in de pan.

  2. Zet de pan op het fornuis, en verwarm de inhoud op middelhoog vuur.

  3. Smelt de suiker en boter, temper het vuur tot het mengsel komt op een gemiddelde kook.Roer met de spatel en schraap het suikermengsel off van de zijkanten.

  4. Verwarm het mengsel tot het bereikt 300 graden F op de snoep thermometer.Als u niet beschikt over een candy thermometer, laat een aantal van de hete mengsel in een glas ijswater.Als het over 300 graden heeft bereikt, wordt het mengsel hard candy ballen die barsten bij een val in koud water te vormen.

  5. Knip een stuk aluminiumfolie op de bakplaat en boter royaal passen.Giet de hete snoepje mengsel op de beboterde folie en iets afkoelen.

  6. Score de bovenkant van het snoep pleinen vormen.Laat het volledig afkoelen.

  7. Breek de snoep uit elkaar langs de ingesneden lijn.Stof met poedersuiker, indien gewenst, om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken en op te slaan in een luchtdichte verpakking.Deze methode maakt iets meer dan £ 1 van butterscotch.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Niemand kent de oorsprong van de naam "butterscotch."De aanwijzingen dat het kwam uit Schotland is niet overtuigend.Het is mogelijk dat hij kreeg zijn naam van de score, of vastkegging, van het hete snoepje mengsel voordat het volledig afgekoeld.
  • Bart Simpson is vermoedelijk allergisch voor butterscotch.

Resources

  • Vind veel thuis koken recepten op deze site.
746
0
1
Candy Recipes