Hoe te Cakes in een gietijzeren koekenpan Bak

U kunt een gietijzeren koekenpan plaatsen in de oven om een ​​taart te bakken.Skillet gebak werd populair in de late jaren 1800 tijdens het koken een taart in een koekenpan op een kookplaat produceerde meer betrouwbare resultaten dan in de ovens van het tijdperk.Upside down versies van pan gebak uit de jaren 1950 en 1960, zoals ananas ondersteboven cake, bleef het gebruik van de pan als een taartvorm in zwang.Maar in de moderne tijd, hebben gietijzeren pannen zijn gebruikt om de taart in de oven te bakken.Zorg ervoor dat u uw seizoen gietijzeren koekenpan voor het bakken taarten.Voor de procedure, zie Resource 3. Zie recepten voor gebak in koekenpannen in Resources 1 en 2.

wat je

  • 10 inch diameter nodig gekruid gietijzer koekenpan
  • 1/4 kop boter
  • Voorbereid cakebeslag en bijvullen (zie Resource voor recept)
  • Ovenwanten
  • Spies
  • Koelrek
  • Knife
  • Cake platter

instructies

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

  2. Smelt de boter in de bodem van d

    e pan op het fornuis top op middelhoog vuur.Zwenk de pan om de boter te laten volledig bekleden van de bodem.Voeg extra cake bijvullen ingrediënten om de bodem van de pan, indien vereist door het recept.

  3. Giet het cakebeslag over de gesmolten boter of de taart topping.

  4. Plaats het hele gietijzeren pan in de oven en bak op 350 graden Fahrenheit voor 45 tot 60 minuten.

  5. Steek een prikker in het midden van de taart en trek.Met de ovenwanten, haal de taart uit de oven als er geen kruimels blijven op de spies.

  6. Laat de taart afkoelen in de pan gedurende 5 minuten op een rek afkoelen.

  7. Plaats een mes langs de zijde van de pan tussen de koek en de pan en draaien rond de binnenkant van de pan, de kanten van de cake losmaken van de binnenkant van de pan.

  8. Zet een taart bord op de bovenkant van de pan.Plaats een hand stevig op de bodem van de plaat en met een ovenwant, houdt het handvat van de pan met de andere hand.

  9. Flip de pan en de plaat over elkaar en til de pan, zodat de taart blijft rechtop op de top van de taart plaat.

  10. Laat de cake volledig afkoelen alvorens te serveren.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • pick nooit op een gietijzeren koekenpan met je blote handen.Zelfs op de kookplaat, het hele pan heet wordt, met inbegrip van de handgreep.

Resources

  • Pineapple Coconut Upside-Down Cake Recept
  • Blackberry Omgekeerde Cake Recept
  • kruiden en zorg voor Cast Iron
64
0
2
Cake Recepten