Hoe je een heerlijke Filippijnse Puto Bak

Puto is een fundamentele zoete koek recept gemaakt met witte rijst en suiker . Siri Stafford / Digital Vision / Getty Images

Puto is een veelzijdige schotel in de Filippijnse cultuur.Meestal gemaakt als dessert, kan deze kleverige, zoete rijstwafel ook gemaakt worden voor het ontbijt of een snack in de middag.Bovendien kan het gebruikt worden om dompelen in bouillon gebaseerde gerechten zoals stoofschotels.De belangrijkste ingrediƫnten in een eenvoudige puto recept zijn rijst (of rijst meel) en suiker maar het is heel gebruikelijk om te mengen in tropische smaken afkomstig uit de Filipijnen, zoals bananen, guave en papaya.Een heerlijke gebakken Filippijnse puto kunnen worden gemaakt in een paar stappen.

wat je

  • Bowls
  • Langkorrelige rijst
  • zeef of vergiet Need
  • Eten processor
  • Bakpoeder
  • Sugar
  • Whisk
  • Eieren
  • Kaas (optioneel)
  • Plantaardige olie spuit
  • Muffin pannen

instructies

  1. Week 3 kopjes van langkorrelige rijst in het water in een grote kom 's nachts.Laat het water met behulp van een zeef of vergiet een

    maal tijdens het weken proces weglopen overtollig zetmeel.

  2. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

  3. Tap het water uit de rijst.Breng de rijst met een keukenmachine.Pulse de rijst enkele tijd om puree.Giet rijst puree terug in de kom.

  4. Voeg 2 1/2 kopjes suiker en 3 theel.bakpoeder.Meng goed met een garde.

  5. Scheid zes eieren en voeg ze toe aan een middelgrote kom.Reserveert de eierdooiers voor later gebruik.Voeg 3 tl.suiker.Klop het eiwit gedurende enkele minuten met de garde tot de stijve pieken zich vormen.

  6. Vouw eieren in de rijst mengsel voorzichtig.

  7. lichtjes spuiten twee grote muffin pannen met plantaardige olie.Giet het beslag in puto pannen totdat ze ongeveer 3/4 vullen.Top met uw favoriete kaas als je wilt.

  8. Bak ongeveer 25 minuten of tot puto is veerkrachtig aan de aanraking.

  9. Verwijder de puto uit de oven en leg het opzij.Schakel de oven.Laat de puto afkoelen voor ongeveer vijf minuten en haal hem uit de pannen.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • in stap 1 bij zeven van de ingrediĆ«nten en het mengen van de Milk berekenen van de Melk op de juiste meting, omdat extra melk het beslag kan verzachten en veroorzaken om te falen om bij elkaar te houden.
  • In stap 2 bij het toevoegen van de 2 eetlepels suiker "het helpt om de lucht in het losgeklopte ei witte"
  • 1.) De enige waarschuwing ik kan geven is tijdens het verwijderen van de hete muffin pan van hetoven altijd oven wanten of ovenwanten!
350
0
3
Cake Recepten