Hoe te Kruiden Grind Zonder Grinder

Breken hele specerijen en zaden net vóór het koken releases essentiële oliën, het creëren van een robuust en verse kruiden aroma.Terwijl elektrische Spice slijpmachines waardevol zijn, mag u niet een handig in een moment van nood.Er zijn een aantal alternatieve methoden van verpletterende kruiden zonder een elektrische molen, en de nodige instrumenten worden eenvoudige, niet-elektrische apparaten die u wellicht al in uw keuken.

Hoe te Kruiden Grind Zonder Grinder
(Laura Beth Boren / Demand Media)
Mortier en Stamper

Plaats het bedrag van de hele specerij of spice zaden nodig in de kop van de mortel bij benadering.

Laura Beth Boren / Demand Media
Mortier en Stamper

Maal de dikkere einde van de stamper in de kruiden met een krachtige neerwaartse draaiende beweging.Mortieren hebben een ruwe binnenpan textuur, die toename slijpen snelheid helpt en gemak door verhoogde wrijving.

Laura Beth Boren / Demand Media
Mortier en Stamper

Meet de juiste hoeveelheid gemalen kruiden die nodig zijn voor uw recept met ee

n metende lepel.

Laura Beth Boren / Demand Media
Microplane raspen

Houd een microplane rasp rechtop door het handvat en dan een klein bord.De rasp basis moet rechtstreeks op de plaat, met de hand houden van deze drukken voorzichtig naar beneden om te voorkomen dat bewegen.

Laura Beth Boren / Demand Media
Microplane raspen

Run de hele spice over de lengte van de tanden op het rooster van het microplane rasp.Doe dit langzaam, om niet per ongeluk handbereik langs de tanden van de rasp.Herhaal deze beweging totdat er onvoldoende hele spice links om comfortabel en veilig te raspen.

Deze methode werkt alleen met grotere geheel kruiden, zoals nootmuskaat.Probeer dit niet met kleinere spice zaden, zoals mosterd of kardemom zaden.

Laura Beth Boren / Demand Media
Microplane raspen

Meet de juiste hoeveelheid geraspte specerijen die nodig zijn voor uw recept met een metende lepel.

Laura Beth Boren / Demand Media
Pepermolen

Schroef de bovenkant van uw lege pepermolen en verwijderen.

Laura Beth Boren / Demand Media
Pepermolen

Reinig de lege pepermolen met warm water en afwasmiddel.Gezien de moeilijkheid om een ​​vaatdoek beneden binnenkant van een pepermolen, moet u gewoon vullen de pepermolen met een sopje en spoel het rond, gevolgd door een schoon water spoelen.Zorg voor voldoende droogtijd.

Laura Beth Boren / Demand Media
Pepermolen

Plaats het kruid dat u wilt malen in de pepermolen.Variëteiten van peper en klein kruid zaden werken het beste in een pepermolen.Grote hele specerijen niet maalbare in een pepermolen, en kan het maalmechanisme in de basis te breken.

Laura Beth Boren / Demand Media
Pepermolen

Bevestig de bovenkant van de pepermolen weer op, houdt u de pepermolen over het eten dat je voorbereiden, en draai de top naar de te activerenmaalmechanisme.

Laura Beth Boren / Demand Media
907
0
11
Kruiden