Specerijen die verder gaan met Maple

Kaneel complimenten van de smaak van ahornsiroop . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Lang gewaardeerd om zijn karakteristieke smaak en meerdere voedingswaarde, ahornsiroop heeft een veelzijdige smaak dat veel kruiden, gerechten en extracten aanvult.In zowel hartige gerechten en zoete desserts, ahornsiroop verbetert andere ingrediënten en brengt smaakvolle ondertoon.Gebruik ahornsiroop samen met complementaire kruiden uw gerecht een exotische, ongebruikelijke flair geven.Kruidig, subtiel zoete smaak

Cinnamon

  • Kaneelschors's smaken heerlijk wanneer gecombineerd met ahornsiroop.De geurige ondertoon van esdoorn worden duidelijker in de aanwezigheid van kruidige smaken.Overweeg het gebruik van kaneel in zoete gerechten, zoals ontbijt pannenkoeken of dessert brood.Als alternatief, strooi kaneel in esdoorn glazuren voor ham.Kaneel is ook een ideale aanvulling op-esdoorn verbeterde gebakken bonen.Gebruik vers gemalen kaneel schors voor de meest effectieve smaak.

Cardamon

  • In India, waar de esdoorn-achtige kruid bekend als fenegriek

    domineert de culinaire scene, koks vaak wenden tot Cardamon om de smaken van curry's en stoofschotels verbeteren.Cardamon is een zoete specerijen met een intense, hars-achtige geur.Het paren keurig met met ahornsiroop in zowel zoete als hartige gerechten.Overweeg roeren een spoor hoeveelheid ahornsiroop in curries, thee en stoofpotten gemaakt met kardemom, of gebruik kardemom om uw esdoorn desserts op basis verbeteren.Esdoorn en kardemom werken verrassend goed in aardappelgerechten.

Tijm

  • De krachtige smaak van tijm blad vult vrijmoedig ahornsiroop in gerechten van alle rassen.Gebruik tijm met ahornsiroop in geroosterd vlees, aardappelen, groente gerechten en andere hartige gerechten.Tijm en esdoorn ook goed koppelen in zeevruchten en gebakken bonen.In het algemeen, tijm voorkeur om gedroogde tijm wanneer gebruikt in recepten;zijn meest prikkelende smaakvolle verbindingen zijn het meest uitgesproken voordat het wordt verwerkt of verwarmd.

Nootmuskaat

  • Nootmuskaat's bitterheid biedt een complementair contrast tegen rijkelijk zoete smaken ahornsiroop's.In crème taarten, dessert brood en zoete dips, nootmuskaat creëert een warme maar iets scherpe ondertoon te versterken en te balanceren ahornsiroop.De twee smaken goed samen werken ook in zoete aardappel gerechten, squash, wortelen en groentesoepen.Gebruik nootmuskaat licht de eerste paar keer je kookt met het.Te veel van kan snel een gerecht overpoweringly bitter.

154
0
3
Kruiden