Hoe gebruik Grill Mates Varkensvlees Rub

Pork wrijft vormen een smaakvolle korst op de buitenste laag van het vlees . image spareribs door Alison Bowden van Fotolia.com

Correct gebruik van het varkensvlees droge rub van Grill Mates zorgt sappig en lekker ribs, gebraad en karbonades.Dry rubs zijn bedoeld om smaak te verlenen tijdens het koken en maak een buitenste afdichting te houden in vocht.Grill Mates varkensvlees wrijven is een droge mix van kruiden en specerijen door de McCormick kruiden bedrijf.Het saldo van de zoete, hartige en kruidige smaken in Grill Mates varkensvlees wrijven vult enige kwaliteit snijden van varkensvlees.

instructies

  1. Was de rauw varkensvlees grondig onder koud stromend water.Klopje neer het varkensvlees met keukenpapier totdat alle oppervlakken droog.Laat de rauwe varkensvlees op een schoon oppervlak bedekt met papieren handdoeken, terwijl het opwarmt tot kamertemperatuur.

  2. Til de handdoeken een keer de gereinigde varkensvlees is uit de koelkast gedurende 30 minuten.Plaats een vlees thermometer in het dikste vlezige deel van het varkensvlees zonder botten te raken.Bedek het

    vlees met handdoeken tot interne temperatuur metingen boven de 50 graden F.

  3. Strooi Grill Mates varkensvlees wrijven direct op alle vlakken van het varkensvlees.McCormick suggereert met ongeveer 2 eetl.van varkensvlees wrijven kruiden voor elk pond van varkensvlees.Één standaard 98 gram container van Grill Mates varkensvlees wrijven genoeg smaakmaker voor ongeveer 21 pond.van varkensvlees.

  4. Wrijf de Grill Mates specerijen in de rauw varkensvlees met schone en droge handen.De werking van wrijven veroorzaakt duizenden kleine schaafwonden op het oppervlak van het varkensvlees.Dit vergroot het oppervlak en de invloed van de kruidoneffenheid over de smaak van het vlees.

  5. Verplaats de volledig gekruid varkensvlees rechtstreeks op een hete oven of grill.Start droog gewreven varkensvlees op een grill rooster waar de temperatuur boven de 500 graden F of een oven met temperaturen zo dicht mogelijk bij 500 graden F mogelijk.Bedek het varkensvlees met aluminiumfolie en zet het vuur onder de 400 graden F tot finish koken het varkensvlees zodra het wrijven een gouden buitenste korst heeft gevormd.

  6. Reinig de vleesthermometer met afwasmiddel.Schuif de sonde in een dikke portie van varkensvlees.Verwijder het varkensvlees een snijplank wanneer de interne temperatuur hoger is dan 160 graden F. Ontdek en serveer de Spice ingewreven varkensvlees na een 10 minuten rustperiode.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Rijg koken varkensvlees met een eigen druipen indien mogelijk naar de smaak van de Grill Mates wrijven versterken.Maak een marinade van 2 eetl.van het wrijven en 2 kopjes van varkensvlees bouillon als de afvoer sappen niet kan worden opgevangen.
45
0
3
Kruiden