Hoe tot droge kruiden

Drogen is een eenvoudige en effectieve manier om verse tuinkruiden voor later gebruik te bewaren.Drogen van uw eigen tuin kruiden geeft je frisser en smaakvolle kruiden kruiden dan de gedroogde kruiden die je koopt in de winkels.Gedroogde kruiden veilig zijn tegen schimmels en bacteriën en hun scherpte behouden voor zes tot 12 maanden.

Hoe tot droge kruiden
(Santy Gibson / Demand Media)
oogsten Kruiden

Om kruiden oogsten, het verzamelen van de planten in halverwege de ochtend nadat de dauw is verdampt, maar voordat de hitte van de dag zorgt ervoor dat het kruid essentiële oliënverdampen.Bij het oogsten van kruiden voor hun zaden, knip het zaad koppen van de planten als ze bruin en verharden, maar voordat ze open.Oogst kruiden bloemen op de dag van de knoppen geopend door te knippen van de bloemen in de buurt van de basis.Spoel kruiden onder koud stromend water en schud het overtollige vocht.

Santy Gibson / Demand Media
Air Drogen

Air-droge kruiden binnenshuis door koppelverkoop de stengels van versc

hillende planten, samen met twistties.Plaats het kruid bundel in een papieren zak waarin u meerdere luchtgaten geperforeerd.Hang de bundel in een warme, droge plaats uit het directe zon.Als alternatief kunt u een droogtijd scherm van een oude fotolijst maken door nieten raam screening aan het en voor de screening met kaasdoek.Lag kruiden op de kaasdoek en plaats het drogen scherm in een warme, droge plaats met goede luchtcirculatie.Kruiden klaar drogen wanneer u ze gemakkelijk kunt afbrokkelen.

Santy Gibson / Demand Media
Solar Energy

U kunt de zon te gebruiken om uitdroging van je kruiden te versnellen.Plaats drogen schermen in een plek uit de wind dat de volledige, direct zonlicht krijgt de hele dag en is gratis luchtcirculatie.Beste zonne droogomstandigheden zijn een temperatuur van ongeveer 100 graden Celsius en een relatieve vochtigheid ongeveer 60 procent.Spreid uw kruiden op het drogen schermen zodat elke bos krijgt volle zon.Neem de schermen binnenshuis 's nachts of bij regen dreigt te vermijden bevochtigen van dauw of regen.

Santy Gibson / Demand Media
Electric Dehydrator

Een elektrische voedsel dehydrator is een doeltreffend instrument voor het drogen van kruiden.De meeste modellen hebben stapelen planken.De eenvoudigste machines hebben een temperatuurregeling en een ventilator om voorzichtig circuleren lucht.Stel de temperatuur op 100 graden Fahrenheit.Schik kruiden op het stapelen planken en zet de dehydrator.De meeste kruiden droog binnen 4 uur, maar sommige kunnen hele dag nodig.Verwijder de kruiden als ze helemaal droog zijn.

Santy Gibson / Demand Media
Nuke 'Em

U kunt uw magnetron gebruiken om groene kruiden drogen.Leg een vel papier handdoek in de magnetron.Snip vertrekt vanaf de stengels en leg de bladeren op de papieren handdoek.Bedek de bladeren met een andere papieren handdoek.Magnetron op hoog vermogen gedurende een minuut, laat de kruiden te rusten voor 30 seconden, dan afwisselend 30 seconden uitbarstingen van microgolven met 30 seconden rusttijden tot kruiden droog zijn.Dit duurt ongeveer 10 minuten.

Santy Gibson / Demand Media
opslaan Kruiden

Store gedroogde kruiden in luchtdichte kruiken.Houd potten uit direct zonlicht en uit de buurt van grote hitte.Label elke pot met de kruiden die het bevat.Controleer nieuwe potten voor vocht en schimmel.Re-droge kruiden in potten dat vocht te tonen, en gooi beschimmelde kruiden.Maal gedroogde kruiden met een mortier en stamper net vóór te voegen aan voedsel.

Santy Gibson / Demand Media
778
0
7
Kruiden