Hoe Hot Sauce Milder Make

Verschillende charges van dezelfde pepers kunnen verschillende warmte niveaus . hete kruiden een bord afbeelding van Francois du Plessis van Fotolia.com

in Misschien heb je geprobeerd om die perfecte partij van de hete saus te gaan met uw kippenvleugeltjes te maken, maar je één chili toegevoegdte veel.Of misschien heb je een beetje werd te zwaar overhandigd met de fles hete saus terwijl het proberen te schoppen uw spaghettisaus.Wat ook het geval is, hoeft u niet te proberen om de warmte te dragen of weg te gooien de hele partij.Afgezien van het toevoegen van meer van de andere ingrediënten om de hitte te verdunnen, zijn er andere huishoudelijke ingrediënten die je kunt gebruiken om de warmte in de hete saus te verlagen.

wat je nodig hebt

  • Ananas in blik
  • Barbecue saus
  • Limoensap
  • Cider azijn
  • Zure room
  • Aardappelen

instructies

  1. toevoegen op basis van suiker ingrediënt.De zoetheid van suiker helpt om de hap uit kruidig ​​voedsel.Het toevoegen van een blikje geplette ananas aan uw hete saus zal bijdragen tot het verminderen van de w

    armte, terwijl nauwelijks een spoor van de ananas smaak.Ook als u het maken van een saus voor vlees, zoals hot wings of een hamburger, voeg barbecue saus.Nog pittig - - mengsel waar de twee sauzen elkaar aanvullen u een zoete creëren.

  2. Voeg een zuur op basis ingrediënt.Het toevoegen van een beetje vers geperst lime zal geven smaak, terwijl het helpen om de hitte te verminderen in de hete saus.Het toevoegen van meer ciderazijn - de basis vloeistof in vele hete saus recepten - om de hete saus te maken, werkt ook om te helpen verminderen van de hitte.Verdun de warmte door het toevoegen van meer azijn dan het recept oorspronkelijk vraagt.

  3. toevoegen zuivelproducten aan de de hete saus indien nodig.Dit zou alleen werken als u gebruik maakt van de hete saus als een onderdeel van een groter recept dat vraagt ​​om zuivel of wordt aangevuld met een dagboek product.Bijvoorbeeld, kan een te hete chili recept te worden gekoeld met een klodder zure room.

  4. Snijd een geschilde aardappel in grote klauwplaten en leg de stukken in de hete saus.Aardappelen absorberen de smaak of wat ze gaar zijn, en zal dus een deel van de warmte absorberen uit de hete saus.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Als de saus is nog steeds te pikant, bevriezen de hete saus in een ijsblokje lade.Ontdooi de hete saus blokjes individueel, en gebruik ze één voor één om gewoon een beetje kruiden toe te voegen aan een stoofpot of saus.
  • De hoeveelheid ingrediënten toe te voegen aan te snijden van de warmte hangt af van hoeveel hete saus je hebt en hoe mild je wilt om het te krijgen.Ingrediënten voeg een beetje in een tijd en regelmatig proeven van de saus voor het toevoegen van meer.

Resources

  • Hot Sauce Recept
  • Hot Sauce Planet
263
0
3
Kruiden