Hoe om te koken met een Ronco Rotisserie

Zoals met een grill met een rotisserie gehechtheid, de Ronco draait de kip als het kookt . Carole Gomez / iStock / Getty Images

De Ronco Showtime Rotisserie is een veelzijdige keuken apparaat dat gebraden vlees, gevogelte, kebab, groenten, vis en hamburgers kookt.Het vlees continu roteert voor het verwarmingselement, zodat alle kanten van het vlees constant gekookt, verzegelen in de natuurlijke sappen.Het spit staaf die het vlees houdt is verhoogd, waardoor ongewenst vet af te voeren.Ron "Ronco" Popeil, uitvinder van de Ronco Showtime Rotisserie, bedacht de term "instellen en vergeten", omdat het product is zo makkelijk te gebruiken, je gewoon plaats het vlees in, zet hem op en lopen tot het klaar is.

wat je

  • Elastische voedsel banden of gevogelte reeks
  • Schaar
  • vlees of gevogelte
  • Specerijen
    Need
  • Eten injector (optioneel)
  • hittebestendige rubberen handschoenen
  • Dienblad of snijplank

voorbereiden vlees of gevogelte

  1. Met elastische voedsel banden ofgevogelte touwtje om terug te binden de vleugels en poten van pluimvee of stabiliseren lo

    sse stukken vlees op een gebraden.Snijd de overtollige string met een schaar.Zorg ervoor dat er geen delen van het vlees of gevogelte zal het verwarmingselement of warmte reflector raken als het draait in de rotisserie.

  2. Seizoen het vlees of gevogelte met droge kruiden of gebruik de meegeleverde voeding injector natte kruiden trekken in het vlees of gevogelte.

  3. Verwijder de bovenste tandwiel uit het spit stang.Houd het vlees of gevogelte stevig met één hand op een harde ondergrond.Houd het spit stang door de lagere tandwiel en steek deze stevig in het vlees van boven naar beneden door de hele gebraden of vogels.Bevestig de bovenste tandwiel aan het spit montage.

  4. Pick up the spit staaf en houd hem stevig vast met beide handen.Overeenkomen met de noppen op de tandwielen met de sleuven op de zijwanden en duw in de grill tot hij in het midden sleuf of "rustplaats."Centreer het voedsel aan het spit staven.Met beide handen vast en schuif het spit stang langs de groeven totdat deze vastklikt in de spit assemblage positie, om ervoor te zorgen dat het spit stang waterpas.Sluit de glazen deur.

  5. Stel de digitale timer om "Normal."Gebruik de bijgeleverde handleiding om de tijd van het vlees of gevogelte moet koken berekenen.Voeg 2 minuten naar de kooktijd om het apparaat voor te verwarmen.Druk op de "Hours" knop tot het gewenste aantal uren verschijnt.Stel de "+ Min" knop om het gewenste aantal minuten in te stellen.Gebruik de "-Min" knop om minuten te trekken, indien nodig.Wacht tot de rotisserie automatisch, ongeveer 5 seconden nadat de timer is ingesteld en controleer of het vlees niet raken delen van de grill.Stop de unit om de nodige aanpassingen te maken.

Het verwijderen van het vlees of gevogelte

  1. Stel de timer voor een extra 5 minuten met de op "No Heat Rotation" na de rotisserie de kookcyclus klaar is switch.

  2. Open de glazen deur naar de rotisserie.Doe hittebestendige rubber of siliconen handschoenen.

  3. Gebruik een instant-lezen thermometer om te controleren of het vlees goed gaar is.Cook gevogelte tot een inwendige temperatuur van 165 graden Fahrenheit en hele vlees op ten minste 145 F.

  4. met beide handen voorzichtig begeleiden het spit stang terug in de groeven totdat het vrij is van de grill.Set spugen stang rechtop op de plastic spit stang basis.

  5. Verwijder de bovenste tandwiel uit het spit stang.Pick-up het spit stang en houd het over een snijplank of een serveerschaal.Schuif het vlees of gevogelte af van het spit stang op het bord of schaal.Verwijder alle banden of elastisch voor het opdienen.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Rijg het vlees met suiker sauzen op basis van 20 minuten voordat het wordt gedaan koken om aanbranden te voorkomen.
  • Gebruik een mes of gevogelte schaar te trimmen overtollige vet of losse stukken vlees vóór het koken, omdat ze een brand kunnen veroorzaken als ze in contact komen met de verwarming montage.

Resources

  • Ronco: 5500 Rotisserie Manual
  • FoodSafety.gov: Safe Minimum Koken Temperaturen
732
0
3
Kookgerei