Hoe maak je een Red Velvet Cake vochtig te houden

Hoe maak je een Red Velvet Cake vochtig te houden buccina Studios / Photodisc / Getty Images

Rood fluwelen taart is een "speciale gelegenheid" dessert dat is zo mooi om naar te kijken als het is heerlijk om te eten.Terwijl uw hoop is dat uw zelfgemaakte taart is zo geweldig dat het verdwijnt binnen een kwestie van uren, moet je waarschijnlijk een back-up plan voor het geval dat de opslag nodig is.Om het hoge niveau van decadentie om de aantrekkingskracht van de rood fluwelen taart te behouden, moet u het vochtig te houden.Met een beetje extra inspanning, zal uw taart smaken zo goed morgen als de dag dat je trok het vers uit de oven.

wat je

  • Cake keeper
  • bakpapier

instructies

  1. Noodzaak Weersta de drang om laag-vet of suiker te gebruiken-vrij vervangers.Ingrediƫnten zoals echte boter, volle melk, eidooiers en echte suiker houden vocht, binden ingrediƫnten en natuurlijk uw rood fluwelen taart te behouden.

  2. Vervang water met olie.Als uw recept voor 1 of 2 toegevoegd eetl.water (soms gebruikt in recepten voor het mengen do

    eleinden) wordt vervangen met een gelijke hoeveelheid plantaardige olie.

  3. Bewaak uw taart nauw tijdens het bakken.Een-over gebakken cake zal snel uitdrogen en afbrokkelen.Het gedrag van de tandenstoker-test regelmatig tijdens de laatste 30 minuten van de bake-tijd.Als een tandenstoker ingevoegd in het midden van de taart komt er schoon, je taart klaar is.

  4. Cool uw taart volledig voordat u vorst en op te slaan.

  5. Plaats uw taart in een luchtdichte taart keeper.Wees bewust om het correct en veilig te beveiligen.

  6. Sla uw cake in de koelkast.Vanwege de roomkaas glazuur, moet rood fluwelen taart gekoeld worden bewaard.

  7. Smooth een stuk vetvrij papier tegen de gesneden kant van je taart te houden in vocht.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Haal uw rood fluwelen taart uit de koelkast een uur voor het opdienen.
  • Uw rood fluwelen taart zal zijn optimale smaak en consistentie te behouden voor ongeveer 2 tot 3 dagen.
  • Heeft rood fluwelen taart die is weggelaten van gekoelde opslagruimte voor meer dan 24 uur niet verbruikt.Bedorven roomkaas glazuur kan voedselvergiftiging veroorzaken.

Resources

  • CD Keuken: Red Velvet Cake Recepten
  • Alle recepten: roomkaas glazuur Recepten
  • The New York Times: zo ondeugend, So Nice
31
0
3
Baking Basics