Hoe om te koken Rode Aardappelen op een Grill

Als je een gegrilde biefstuk met een kant van aardappelen, je kunt alles buiten koken op de grill.Voor uw volgende cookout, in plaats van aardappelsalade, probeer serveren gegrilde rode aardappelen.Deze kleine knollen worden vaak gediend geheel of gehalveerd omdat ze alleen de grootte van golfballen.In tegenstelling tot grotere roodbruine bakken aardappelen, rode aardappelen zijn minder zetmeelrijke en niet pluizige worden wanneer je ze koken.Integendeel, ze behouden hun vorm, dus als je ze gemakkelijk kunt snijden na het koken, zonder dat de aardappel stukken uit elkaar te vallen.Er zijn twee methoden om het koken van kleine, rode aardappelen op de grill, en deze instructies zullen beide schetsen.

wat je nodig hebt

  • £ 1 Red aardappelen
  • Plantaardige boender
  • Soap
  • Water
  • Mengkom
  • 2 eetl.Olijfolie
  • 1 eetl.Verse geplet rozemarijn
  • Salt
  • Pepper
  • metaal of bamboe spiesjes
  • grote kom met water
  • Heavy duty aluminiumfolie
  • Grill
  • Dienblad
  • Ovenwanten
  • Grill tang

instructies

  1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.Als er iets al te koken, zoals vlees, niet de hitte niveau niet aan te passen, omdat je hoeft alleen maar de grill heet te zijn in plaats van een bepaalde temperatuur.

  2. Was de aardappelen in water en zeep, schrobben ze met een plantaardige borstel om vuil te verwijderen aan de buitenkant.Niet schillen en snijden.

  3. Plaats de gewassen aardappelen in een mengkom.

  4. Als u gebruik maakt van bamboe stokjes, dompel ze volledig in een kom met water gedurende ten minste tien minuten.Dit zal te voorkomen dat ze branden op de grill.Je hoeft dit niet te doen als u gebruik maakt van de metalen spiesen of aluminiumfolie.

  5. Toss de aardappelen met de olijfolie, rozemarijn en zout en peper.

  6. discussie drie of vier aardappelen op elk bamboe of metalen spies.Hebben tenminste 1/2 "ruimte tussen de aardappelen. Zie waarschuwing. Dit kan alleen als u spiesjes.

  7. Volg deze stap om grill aardappelen in aluminiumfolie pakketten. Neem een ​​blad van zware aluminiumfolie ongeveer 12"x 12". Plaats drie of vier aardappelen in het midden en vouw de folie dubbel, over de aardappelen. Krimp de randen zodat de folieverpakking wordt afgedicht. Herhaal de resterende aardappelen.

  8. Plaats ofwel het aluminiumfolie pakketjes of de spiesjes op het bovenste rek van de grill, uit de buurt van directe warmte.

  9. Laat de aardappelen koken op de grill voor ongeveer 7-15 minuten gaar. Draai de spiesen of folie pakketten na elke vijf minuten met behulpde ovenwanten of grill tang.

  10. Test de aardappelen voor tederheid voordat het verwijderen van de grill. U kunt testen door het invoegen van een prikker of mes in een aardappel. Als het gaat in gemakkelijk, zonder weerstand, worden de aardappelen gedaan.Afhankelijk van de warmte van het rooster, kan de aardappelen worden uitgevoerd in slechts acht minuten of zo lang als 15 - 20 minuten.Kijk naar de aardappelen en controleer regelmatig.

  11. Serveer een spies of folieverpakking per persoon.U kunt ook legen van de folie pakketjes of duw de aardappelen uit de spiesjes op een serveerschaal voor een familie stijl serveert.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Red aardappelen dergelijke dunne huid dat u niet hoeft te schillen.Hun kleine formaat maakt het pellen ze moeilijk, maar je kunt een dunschiller gebruiken om de huid van de aardappelen te verwijderen vóór het koken, indien gewenst.
  • niet de aardappelen die op de spiesjes zodat ze aanraken.Er moet ruimte tussen de aardappelen zijn ook koken waarborgen.
814
0
2
Plantaardige Recepten