Hoe te Broccoli & amp maken ;kaas

Broccoli en kaas is een klassieke Amerikaanse gerecht genoten door kinderen en volwassenen.In de meeste recepten, is de broccoli eerste gestoomd of gekookt en vervolgens gegarneerd met een zelfgemaakte of commerciƫle kaassaus.In andere gevallen wordt de schotel gebakken als een braadpan en gegarneerd met brood kruimels.Dit recept levert ongeveer 6 porties gebakken broccoli en kaas die van tevoren kan worden voorbereid en gebakken als dat nodig is of onmiddellijk geserveerd.

Hoe te Broccoli & amp maken ;kaas
(Karen Maze / Demand Media)

wat je nodig hebt

  • Grote saus pan
  • Broccoliroosjes
  • Colander
  • papieren handdoeken
  • 9 x13-inch glazen ovenschaal
  • Butter
  • Kleine saus pan
  • bloem voor alle doeleinden
  • Pepper
  • Geraspte Amerikaanse kaas
  • Salt
  • geraspte Parmezaanse kaas
  • Doorgewinterde broodkruimels

Vul een grote saus pan met wateren breng aan de kook op middelhoog vuur.Voeg vier kopjes broccoliroosjes en kook 2-3 minuten.Giet de broccoli en water in een vergiet

en laat koud water over de roosjes enigszins relaxen.Laat goed uitlekken en dep droog met keukenpapier.

Karen Maze / Demand Media

Vet de bodem en zijkanten van een 9 x13-inch ovenschaal in met boter, en regelen dan de broccoliroosjes in een enkele laag op de bodem van de schaal.Smelt 2 el.de boter in een kleine saus pan op matig vuur.

Karen Maze / Demand Media

Voeg 3 eetl.bloem voor alle doeleinden van de gesmolten boter en de kok, onder voortdurend roeren, gedurende 2 minuten.Voeg 1 & amp; #xBD;kopjes van de melk in de pan en blijven onder voortdurend roeren tot het mengsel komt aan de kook.

Karen Maze / Demand Media

toevoegen & amp; #xBC;theel.peper en 2 ons geraspte Amerikaanse kaas aan de kokende melk mengsel en bak tot de kaas smelt volledig, onder voortdurend roeren.Voeg een scheutje zout naar smaak, en dan haal van het vuur.Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.

Karen Maze / Demand Media

Giet de kaassaus over de broccoliroosjes in de ovenschaal.Strooi 2 el.geraspte Parmezaanse kaas en 1 eetl.gekruide broodkruimels over de bovenkant van de broccoli en kaas mengsel.

Karen Maze / Demand Media

Verwarm de oven voor op 350 graden F en zet de schotel in het midden rek oven.Bak de broccoli en kaas voor 15 tot 20 minuten of tot de broccoli gaar is en de ingrediƫnten zijn door middel van verhitting.

Karen Maze / Demand Media
965
0
7
Plantaardige Recepten