Hoe te vervangen Corn Syrup in Pie

Er zijn een aantal eenvoudige vervangers voor corn syrup in taart. pecannootpastei sluiten omhoog door Allen Penton van Fotolia.com

Corn syrup is een veelgebruikt ingrediƫnt in pecannootpastei recepten want het voegt zoetheid en helpt om de vulling stijf en kleverig te maken.Soms heb je gewoon niet alle van de juiste ingrediƫnten bij de hand hebt, dus er zijn verschillende manieren om te wisselen voor corn syrup.U kunt proberen verschillende substituten te geven andere smaak.Als u een diabeticus of gewoon willen de hoeveelheid suiker je eet te beperken, zijn er ook een paar gezonde alternatieven die u kunt gebruiken in uw recept.U kunt wedden dat je taart nog heerlijk zal zijn en zal er geen restjes.

instructies

  1. Vervang een kopje corn syrup met zelfgemaakte eenvoudige siroop door het combineren van een kopje suiker met 1/4 kopje water en koken op het fornuis totdat het een dikke consistentie als corn syrup.Gebruik witte kristalsuiker te vervangen voor lichte corn syrup of maak het met bruine suiker als uw recept voor middelgrote of donkere glucosestroop

    .

  2. Invaller gelijke delen melasse voor de donkere of lichte melasse voor lichte corn syrup in uw recept.Melasse is een perfecte vervanger voor donkere glucosestroop, hoewel sommige mensen houden niet van de smaak van melasse.

  3. Verhoog de hoeveelheid bruine suiker in uw recept en voeg water toe tot de glucosestroop vervangen.Als uw recept voor 1/2 kopje bruine suiker, moet u ongeveer 1 1/2 kopjes bruine suiker en 3/4 kopjes water te gebruiken.

  4. Vervang gelijke delen ahornsiroop voor de glucosestroop.Als u niet wilt dat een overweldigend ahornsiroop smaak, een combinatie van 1/2 ahornsiroop en 1/2 eenvoudige siroop.

  5. Probeer gelijke delen van bruine rijst siroop voor een glutenvrij alternatief voor corn syrup.U krijgt de toegevoegde bonus van vitamines B, B6 en K, plus thiamine en niacine in uw taart recept.

  6. Vervang 3/4 kop van agave nectar voor een ieder kopje corn syrup gevraagd in uw recept, want het is iets zoeter dan glucose en suiker.De glucose in agave nectar zal niet spike uw bloedsuiker zoals andere zoetstof, waardoor het een populaire keuze onder diabetici en de gezondheidsbewuste.

  7. gebruik gelijke delen van honing in plaats van corn syrup voor een gezonder alternatief.Als je van de smaak van honing en pecannoten in baklava dessert, dan zul je deze liefde in pecannootpastei.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Experimenteer met verschillende substituten tot u dat het beste smaakt om u te vinden.

Resources

  • Delish: Southern Pecan Pie
116
0
3
Baking Basics