Hoe naar Fresh Snijbonen Freeze

Freeze Fresh Snijbonen Gerhard Taatgen jr. / Sxc.hu

Groene bonen, ook bekend als snijbonen, zijn laag in calorie├źn en vol met vitaminen en vezels.Ze zijn rijk aan zowel vitamine C, een wateroplosbare antioxidant, en vitamine A, een vetoplosbare antioxidant.De vitaminen werken samen om cholesterol voorkomen oxideren en vasthouden aan de binnenkant van de aders en slagaders dragen aan hart- en vaatziekten.Een hoge concentratie vitamine K werkt om sterke botten bouwen en bevordert een goede ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap.Verse bonen bieden de hoogste concentratie aan vitaminen en voedingsstoffen.Hoewel sommige voeding is verloren in de vrieskou, het verlies is minimaal, waardoor bevroren sperziebonen een gezonde toevoeging aan uw dieet.

wat je nodig hebt

  • Scherp mes Ketel / kookpot schuimspaan vergiet IJswater Diepvrieszakken

instructies

  1. Pick bonen vroeg in de ochtend na de dauwdroog uit de wijnstokken.Verse producten is op zijn verste in de ochtend voordat de blootstelling aan de h

    itte van de zomerzon.

  2. Was in koud water en voor te bereiden voor het invriezen door het snijden of het breken van de uiteinden.Snijd ze in hapklare stukjes, snijd in reepjes voor Franse stijl bonen of laat geheel voor het invriezen.

  3. Blanch bonen door het brengen van een pan water aan de kook.Drop 1 liter verse bonen in het water en kook gedurende drie minuten.Dit stopt het verouderingsproces door het verlenen van de enzymen die verantwoordelijk zijn voor de rijping nutteloos.

  4. Verwijderen uit kokend water met een schuimspaan uit de pan en vallen in een kom met ijswater.Laat ingesteld op 3 minuten afkoelen de bonen.

  5. Giet met een vergiet.Plaats bonen in een plastic zak diepvries.Squeeze of druk om zo veel lucht te verwijderen mogelijk uit de vriezer zak om de versheid te behouden en het behoud van smaak.Controleer de afdichting op lekkage.

  6. Plaats in de vriezer.Groene bonen behouden hun frisheid voor 8 tot 10 maanden toen bevroren.Te gebruiken, gewoon ontdooien en kook zo zou je verse bonen.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • bereiden en bonen invriezen zo snel mogelijk na het plukken.Blancheren bonen voorafgaand aan het invriezen behoudt de smaak en de kleur en verlengt de opslagtijd.Bonen die binnen enkele weken kunnen worden gebruikt zonder blancheren worden ingevroren.
229
0
3
Plantaardige Recepten