Hoe te Spicy Cashewnoten maken

Slaan pittige cashewnoten in een afgesloten container voor maximaal een maand . Guy Erwood / iStock / Getty Images

Een snelle roerbak of een korte oven gebakken in een scheutje olie en een paar streepjes van kruiden zijn alles wat nodig is om ho-hum cashewnoten transformeren in eenpittige snack.Pas de smaak en niveau van warmte met een scheutje hete saus of een paar streepjes cayennepeper of chilipoeder.Hetzij rauw of geroosterd cashewnoten kan worden gebruikt, maar voor de beste resultaten, op zoek naar hele cashewnoten.

Spicy smaakcombinaties

  • Spicy cashewnoten kan worden aangepast aan uw smaak.Combineer een scheutje limoensap met enkele streepjes cayennepeper en chilipoeder naar chili-lime cashewnoten creëren.Probeer een combinatie van een spuit van Sriracha of soortgelijke hete saus met vers geraspte gember en sesamzaad voor cashewnoten met een Aziatische zing .Kerriepoeder en citroensap voeg een Indische geïnspireerde smaak en komijn, mango poeder en rode peper vlokken maken een zoete en kruidige combinatie .

roergebakken

  • Om roerbak de cashewnoten,

    breng een sautepan naar middelhoog vuur.Voeg een scheutje olijfolie of koolzaadolie en voeg de cashewnoten in de pan, gooien ze om smeer ze in de olie.Voeg een paar streepjes van kruiden, opnieuw gooien de vacht.Proef en voeg meer als ze niet pittig genoeg.Blijven koken, onder regelmatig roeren, totdat de cashewnoten door middel van zijn verwarmd en goudbruin, ongeveer zeven tot acht minuten.Houd een dicht oog op de cashewnoten, omdat ze snel kunnen branden.Giet de cashewnoten in een container en laat afkoelen. Opmerking: Als u zich zorgen over de branden van de kruiden bent, kunt u ook gooien de cashewnoten in kruiden direct nadat u ze uit de pan hebt verwijderd.

Oven-geroosterde

  • Verwarm de oven voor op 250 graden Fahrenheit.Voeg een scheutje olijfolie of koolzaadolie of een paar spatten van citroen- of limoensap in een kom.Voeg een paar streepjes van de smaakmakers en klop te combineren.Proef en pas de kruidenmix als dat nodig is.Cashewnoten toe en meng goed.Giet de cashewnoten op een licht ingevette of perkament papier beklede bakplaat.Bak ongeveer 45 minuten, roeren om de 15 minuten om nog bruining te bevorderen.Haal uit de oven en laat afkoelen.

Niet Menigte de Cashewnoten

  • Tijdens het koken voorkomen verdringing de cashewnoten. De cashewnoten moet worden geregeld in een enkele laag, met een ruime hoeveelheid ruimte om de lucht te laten circuleren en het bevorderen van zelfs het koken.Als u van plan bent om veel pittige cashewnoten bereiden, bereiden ze in batches.

556
0
3
Snacks