Hoe te Homemade French Onion Dip Zorg

Franse ui duik en plain chips waren een nietje op feestjes en bijeenkomsten voor een groot deel van de jaren 1970, '80 en '90.Iedereen kan dit favoriet van het publiek vast te stellen door het mengen van een pakje uiensoep mix met wat zure room.Moderne smaak hebben verbreed, evenals de rassen van dips en dip mixen beschikbaar, maar ui dip blijft een crowd-pleaser.Zweep uw eigen versie van de grond af voor uw volgende partij.

Hoe te Homemade French Onion Dip Zorg
(Pamela Follett / Demand Media)

wat je nodig hebt

  • sautepan
  • Olijfolie
  • blokjes gesneden uien
  • zeezout
  • schuimspaan
  • Kleine kom
  • middelgrote kom met deksel
  • Zure room
  • Mayonaise
  • Ui poeder
  • Knoflookpoeder
  • Ground peper
  • worcestersaus
  • Citroensap, optionele
  • hete pepersaus, optionele

Verhit een dun laagje olijfolie in de hapjespan op middelhoog vuur.Voeg de in blokjes gesneden uien en een beetje zout en bak ze tot de uien zacht en glazig.Roer de uien te zorgen dat ze bruin gelijkmatig te maken

en kook ze tot ze licht wenden tot medium bruin.Verwijder de gekarameliseerd uien met een schuimspaan uit de pan, zodat overtollige olie te lekken uit en leg ze opzij in een kleine kom.Laat ze volledig afkoelen.

Pamela Follett / Demand Media

In een middelgrote kom, meng gelijke delen van mayonaise en zure room als je dip basis.Voor een gezonder alternatief, gebruik gewone Griekse yoghurt.Voeg enkele theelepels van de ui poeder, ongeveer een derde zoveel knoflookpoeder, en kleine hoeveelheden zout en peper.Strooi in sommige worcestersaus en meng alle ingrediƫnten goed.Voor een extra pittige ui dip, voeg een scheutje citroensap of hete pepersaus.

Pamela Follett / Demand Media

Voeg de afgekoelde gekarameliseerd uien aan de dip en meng het grondig, maar voorzichtig.Reserveer een paar lepels van de uien om de dip te garneren voor het opdienen, als je wilt.

Pamela Follett / Demand Media

goed af en koelt het eindproduct dip gedurende enkele uren om de smaken te mengen.Boven de dip met de gereserveerde gebakken uien of strooi gedroogde uien op de top voor crunch.Serveer de dip met verse groenten, crackers of chips.

Pamela Follett / Demand Media
584
0
5
Dips