Hoe je Dip Dat is te zout Fix

Warm of koud, hoge calorie of laag, vegetarisch of niet, een overdreven zout dip zet een domper op feestelijke feesten en bijeenkomsten.Maar u kunt commerciële of zelfgemaakte dips dat te zout te proeven op te lossen door het toevoegen van meer ingrediënten om verdunnen het zout en het toevoegen van meer smaken masker smaak het zout van .

toevoegen Non-Salty Ingrediënten

Voor zelfgemaakte dips, maak een tweede batch of halve partij van de dip zonder toegevoegd zout of zonder toevoeging van zout ingrediënten - zoals ansjovis of Parmezaanse kaas - van het origineelbatch.Voor een winkel koopt dip, voeg meer van de dip van de belangrijkste ingrediënt of een soortgelijke ingrediënten, bijvoorbeeld yoghurt, zure room of zoutarm mayonaise in een romige dip.Voor specifieke dips, probeer:

  • Cook dun gesneden uien en sjalotten toe te voegen aan ui dips, samen met duidelijke Griekse yoghurt.
  • Rinse een blikje garbanzo of grote noordelijke bonen om het overtollige zout te verwijderen, en pureer de bonen
    met een beetje olijfolie toe te voegen aan zoute hummus.
  • Rinse pinto bonen en sla ze met de rug van een grote lepel om een ​​zoute refried Bean duik verdunnen.
  • Voor kaas dips, zoeken uit een zoutarm versie van dezelfde kaas op een specialiteit voedsel op te slaan toe te voegen aan de dip, of voeg een andere kaas met een laag natriumgehalte.
  • Voor een zoute feta kaas dip, koopt extra kaas, verkruimel het in een vergiet en spoel het grondig voordat u deze aan de dip.

Tip

  • Laat alle ingrediënten in uw dip op kamertemperatuur komen voordat u proeven om te zien of je nodig hebt om kruiden te passen.Wanneer de dip koud is, kunt u niet in staat om te beoordelen hoe zout het werkelijk is.

toevoegen Contrasterende Flavors

Tart, zoet, kruidig, bitter of vettige ingrediënten afleiden van het zout in een zoute duik.Gebruik deze ingrediënten in kleine hoeveelheden, en proeven van de dip na elke toevoeging tot het is de manier waarop u het wilt.Ingrediënten die de smaken van voedsel en balans zout verdiepen zijn:

  • Zure vloeistoffen, zoals citroensap of azijn .Voeg 1 tot 2 theelepels om romige mayonaise gebaseerde dips en dips met zeevruchten.
  • Kruiden enigszins bittere smaak toe.Probeer 3 eetlepels koriander gestrooid op bonen dips en bieslook, peterselie en dragon in zure room of mayonaise dips.
  • fijn gehakte knoflook of gepureerde geroosterde knoflook.Knoflook pairs goed met de smaken in spinazie en artisjokkendip.
  • Hot saus .Gebruik uw favoriete merk in bonen dips.
  • Curry poeder .Slechts 1 tot 1 1/2 theelepels voegt veel smaak aan dips met zure room en roomkaas.
  • roomkaas .Voeg zacht roomkaas aan een mayonaise, yoghurt of zure room dip voor rijkdom om het zout te balanceren.
498
0
0
Dips