Maïs Dip met roomkaas Recept

Pit toe te voegen aan een partij met de aardse smaken van maïs , paprika en kaas . gorkemdemir / iStock / Getty Images

start tot finish : 10 minuten
Porties : 4-6
Moeilijkheidsgraad : Beginner


Warm, kaasachtige corn duik met een hintbijsmaak duurt slechts enkele minuten voor te bereiden wanneer u een robuuste snack nodig - snel.Een blikopener, kom, lepel en een magnetron zijn alle tools die je nodig hebt om zweep de bevredigende mix van gouden maïskorrels gesmoord in zijdeachtige witte kaas met vlekjes van groene pepers.Elegant in zijn eenvoud en perfect smaak afgestemd met tortilla chips of maïs, kan de dip vlakte of als een geavanceerde voorgerecht met een scala aan hartige kruiden en garnituren geserveerd.

Ingrediënten

    • 2 16-ounce blikjes hele kernel maïs
    • 2 8-ounce blokken roomkaas
    • 1 4-ounce kan milde groene pepers

Routebeschrijving

    blokjes
  • Open elk blikje maïs en de pepers met een blikopener.Houd het gescheiden metalen deksel op zijn plaats en druk voorzichtig op zoals je inverteren elk blik boven de gootsteen, waardoor de vloeistof uit.

    Tip de uitgelekte maïs en pepers in een magnetron-safe kom.

    Stel de ongeopende blokken roomkaas op de top van de groenten.Losjes Dek de kom af met plasticfolie.

    Magnetron op standaard of medium instelling van de oven gedurende 30 seconden.

    Haal de schaal uit de magnetron en druk op de zachte roomkaas in de maïs en chili mengsel.Secties van de roomkaas kan nog niet worden gesmolten, en dat is OK op dit punt.

    Magnetron nog 30 seconden en roer tot alle ingrediënten mengen.

    Blijf magnetron in 12- tot 15-seconden, roeren tussen elke sessie, totdat de dip volledig wordt verwarmd door. De afgewerkte dip moet gewoon zacht genoeg om te glijden de lepel met gemak, maar niet soupy zijn.

Tips and Variations:

  • Boost elementaire smaakprofiel de maïs dip door roeren in een van deze kruiden:

    • 1/2 theelepel uienpoeder
    • 1/4 theelepel knoflookpoeder
    • 1 theelepeltaco kruiden
    • 2 of 3 streepjes van de hete saus.

    Verhoog de cheesy smaak balans door het mengen van 1/4 tot 1/2 kop van scherpe cheddar kaas in het mengsel.

    Twee dozen, of ongeveer 3 kopjes, bevroren hele kernel maïs kan worden gebruikt in plaats van ingeblikte maïs.Ontdooi de maïs grondig en plaats het in zeef om overtollig vocht afgevoerd alvorens het te gebruiken in de dip recept.

    Vervang 2 8-ounce blokken van de Amerikaanse neufchâtel voor de roomkaas met een verlaagd vetgehalte dip te maken.Neufchatel is doorgaans te vinden naast de volvette roomkaas in gekoelde gedeelte van de supermarkt is.

    Maïs en roomkaas dip kunnen van tevoren worden gemaakt tot 2 dagen en gekoeld in een overdekte container.Voor het serveren, magnetron ongeveer 90 seconden.Roer en een magnetron in 10 tot 15 seconden tot de dip is warm en zacht.

    geroosterde maïs Variatie

    Meng de uitgelekte maïskorrels met 2 eetlepels gesmolten boter of plantaardige olie, een flinke snuf zout en vers gemalen zwarte peper naar smaak.

    Verdeel het mengsel in een enkele laag op een bakplaat met lage kanten.

    Roast de gecoate maïs op de bovenste plank van een voorverwarmde oven op 400 graden Fahrenheit voor 3 tot 4 minuten.Haal de pan uit de oven, roer de mais en verdeel het gelijkmatig weer over het oppervlak van de pan.Zet de pan in de oven nog eens 4 tot 5 minuten of totdat de korrels hebben een licht goudbruin ingeschakeld.

    Roer de hete maïs en afgevoerd groene pepers in roomkaas die verweekt gedurende 1 minuut in de magnetron.Eventueel magnetron het mengsel nog eens 30 tot 60 seconden totdat het glad dompelen consistentie bereikt.

Serving Ideeën

  • Voor een no-nonsense, haast-up snack , maïs en roomkaas dip kan gemakkelijk worden geserveerd in dezelfde kom je gebruikt voor de voorbereiding gepaard met een open zak van maïs chips.

    Om een ​​ feestelijke partij presentatie maken, verspreiden de dip in een lage, brede kom.Bestrooi de bovenkant met plakjes olijf, in blokjes gesneden tomaten, dun gesneden groene ui tops en verse koriander.Serveer met kommen van blauw-maïs en witte maïs tortilla chips.

    Maak elegante, individuele hapjes door het organiseren van vers gebakken zelfgemaakte zoete aardappel chips op kleine bordjes.Voeg een bolletje maïs en roomkaas dip aan elke portie en garneer met takjes verse dille.

Waarschuwingen

  • Gebruik een ovenwant om de kom te behandelen wanneer u het uit de magnetron te verwijderen en terug te sturen na roeren.

    Til de plastic verpakking die de kom van de kant verst van je lichaam om elke stoom opbouw van beschadiging van uw gezicht of handen te voorkomen.

    Gebruik versterkt ovenwanten aan de bakplaat wanneer u verwijderen of te plaatsen in de hete oven als je geroosterde maïs en roomkaas dip te verwerken.

989
0
3
Dips