Hoe maak honing mosterd dressing voor salades

Zoet en pittig met een romige afwerking, de verfijnde smaak van honing-mosterd is een geweldige manier om te kleden alles, van tuin tot pasta salades.Geïnspireerd door het eten van Well's Honing-Mosterd Vinaigrette, appelazijn draagt ​​een zure helderheid die de smaken van zoete honing en aardse mosterd overbrugt, terwijl mayonaise voegt lichaam en romigheid.Knoflookpoeder voegt nog meer smaak dimensies, maar je kunt gebruiken wat kruiden of specerijen je wilt slaan op de smaak.

Start tot Finish: 10 minuten

porties: Ongeveer 3/4 kop

Moeilijkheidsgraad: Beginner

Ingrediënten

  • 1 theelepel honing
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 2 1/2 theelepel Dijon mosterd
  • 1 eetlepel appelazijn
  • 1/2 kopje extra vergine olijfolie
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving

Voeg alle ingrediënten, behalve de extra-vergine olijfolie in een kom en klop om te combineren.Langzaam motregen in de olijfolie, kloppen krachtig de hele tijd, tot het mengsel volledig is opgenomen.

Opslag

Store de dressing, gekoeld, in een strak verzegelde container voor maximaal drie tot vier dagen.

Vervangingen and Variations

plaats van appelazijn, proberen met behulp van witte wijnazijn, balsamico azijn of vers geperst citroen of limoensap om de smaken verschillen, terwijl bijdragen zuurgraad.

Canola olie is een uitstekend alternatief in plaats van extra vierge olijfolie.

Als je geen fan van mayonaise, laat het uit of vervang deze door gewone Griekse yoghurt .

Serveersuggesties

honing-mosterd dressing is veelzijdig en kan gebruikt worden in een verscheidenheid van manieren en gerechten.Probeer slathering wat honing-mosterd dressing op een broodje ham of een hotdog tot een verhoogde alternatief voor de mosterd bieden.Marineer kippenborsten of karbonades in honing-mosterd dressing voor een uur vóór het koken tot een pittige twist te geven.Borstel honing-mosterd dressing op zalmfilets als een glazuur net voordat ze op de grill.Gebruik honing-mosterd dressing gewoon als een dipsaus , ideaal voor alles van verse groenten gepaneerde gefrituurde garnalen.

Tip

  • Seizoen de honing-mosterd dressing naar uw wens.Een paar streepjes van ** ui poeder of cayennepeper ** voegen een subtiele smaak boost, en verse of gedroogde kruiden zoals peterselie, basilicum en oregano lenen aardsheid.

445
0
0
Specerijen