Hoe te Fruit Azijn maken

Flavored azijn kan in decoratieve flessen voor extra flair worden gezet . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Fruit azijn zijn een verfrissende verandering aan uw dagelijkse salade dressing.Bijna elk vruchten kan worden gebruikt om azijn te maken;het hangt allemaal af van je smaak.Het is een lagere calorie en voedzame optie voor degenen die kijken naar hun taille, of die hunkeren naar iets anders.Zij zijn ook grote giften voor een etentje of als geschenk voor de feestdagen te brengen.Slechts een paar ingrediënten en een paar uur nodig om deze smaakvolle azijn te maken.

wat je

  • 1 qt nodig.verse frambozen
  • 1 qt.verse bosbessen
  • 3 middelgrote pannen
  • metalen lepel
  • Kaasdoek
  • zeef
  • Kleine trechter
  • 2 kopjes ciderazijn
  • 2 kopjes witte wijnazijn
  • 4 eetl.suiker
  • 1 kaneelstokje
  • 2 500ml potten met plastic deksels
  • Magnetron

instructies

  1. Giet frambozen in de zeef en spoel af met koud water.Leeg de zeef van frambozen in de pan.Voortdurend roeren met de metalen lepel tot de frambozen komen aan d

    e kook.Haal van het vuur en laat het afkoelen gedurende 1 uur.

  2. Zet een dubbele laag kaasdoek in een zeef.Plaats de zeef op de top van de tweede pan.Giet de frambozen door de zeef.Laat het staan ​​voor 1 uur.Spoel de eerste pan en herhaal de voorgaande stappen met 1 qt.bosbessen.

  3. Steriliseer de twee potten door ze in de magnetron gedurende 1 minuut.Giet het frambozensap in een van de potten met een trechter.Voeg 2 kopjes van cider azijn en 2 eetl.suiker in de pot.Voeg de bosbessensap naar de andere pot.Voeg 2 kopjes witte wijnazijn, 2 eetl.suiker en een kaneelstokje met die pot.Sluit de deksels van beide potjes.

  4. Bewaren in een koele donkere plaats.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Breng de azijn decoratieve potten vastgebonden met raffia bij het geven van hen als giften.Maak labels voor uw potten die de smaak van de azijn te beschrijven.Honing kan worden vervangen door suiker.Met andere vruchten zoals perziken en nectarines maken, dompel ze in kokend water om de huid gemakkelijk te pellen af ​​te maken, dan volgt u dezelfde aanwijzingen om de azijn te maken.Als je alleen het fruit in pinten in uw omgeving kunt vinden, vergeet niet dat 1 qt.gelijk aan 2 pt.
  • Jars moet droog zijn voor het toevoegen van sap voor hen.Monster als je gaat, en voeg meer suiker of andere specerijen om uw smaakpapillen te behagen.
8
0
3
Specerijen