Hoe maak je een heerlijke kaas lade voor wijn partijen maken

Druiven en appelschijfjes vullen sommige kazen zeer goed . Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty Images

Als je met een wijnproeverij of een feestje waar wijn de nadruk zal liggen, het samenstellen van een goede kaas lade sleutel.Goede kazen kan elke wijn te vullen, maar ze hebben de mogelijkheid om de beste wijnen nog beter te maken.Neem de tijd om een ​​goede kaas tray samen te stellen - uw gasten zullen u dankbaar zijn!

instructies

  1. Kies een schaal of bord.Als u meer dan 10 mensen op de gastenlijst, overwegen om samen ten minste twee platters.Een goede vuistregel is een mislukking schotel voor 10 personen.Je moet ook een aantal kleine kommetjes voor een verscheidenheid van noten, een aantal slimme cocktailservetten (bij voorkeur doek, hoewel papier zal werken), een aantal picks, een aantal kleine borden, en enkele spreaders.Vergeet niet om een ​​lade of mand voor brood en crackers, evenals een olijf boot nemen.Terwijl kaas is de focus, ben je eigenlijk het creëren van een reeks van kaas, toast en brood, olijven en noten.

  2. Winkel voor kaas op een kaasmarkt, gastronomische markt, of wijnwinkel.Je moet een assortiment van zowel harde en halfzachte kazen.Als u wilt, kunt u ook zachte kazen zoals Boursin of Brie spread.Zorg ervoor dat u zowel de gele kaas en witte kaas op elke lade.Een goede variëteit zal ook enkele van beide.Etiket van de kazen met picks of labels;als je wilt, geef het land van oorsprong voor elke kaas ook.

  3. Plate andere items.Naast kaas, maak een brood en cracker mand bestaande uit een cracker assortiment.Onder water crackers en mini toast, omdat zij vaak de schoonste smaken bij het koppelen van de kaas met wijn.Omvatten een scala van ambachtelijke brood als goed, met inbegrip van roggebrood of marmer rogge.Zijn een paar groene olijven (met kuilen) in een boot;als je wilt, zijn onder andere Griekse olijven op een dienblad (en voeg Kasseri aan uw schotel).Kleine schaaltjes moeten worden gevuld met rijst crackers, hele cashewnoten, pistachenoten gepeld, gearomatiseerd geroosterde amandelen en Marcona amandelen.Een paar kleine borden naast een karaf goede groene olijfolie met wat verse parmezaanse kaas is ook leuk voor dompelen brood.Omvatten enkele gebarsten peper aan de kant.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Als u van plan bent op een lange nacht, plaats een paar kazen onder een kaas koepel.De koepel zal helpen om uw kaas uit verharding voortijdig of zweten te veel.
  • Enkele goede kaas keuzes omvatten
  • Boursin
  • Brie (wedge of gebakken in filodeeg met jam)
  • Gouda, cheddar, of Edam
  • Münster, Monterey Jack, of Havarti
  • Colby
  • Camembert
  • Gruyère ofEmmentaler
  • Jarlsberg
  • Manchego
  • Pecorino
58
0
2
Kazen