Hoe Rice Wraps maken

Rijstpapier wraps maken verfrissende loempia . Comstock Images / Comstock / Getty Images

rijstpapier loempia's zijn een populaire Vietnamese schotel.De rijst wrap wordt gekookt, maar gedrenkt in warm water om het voldoende te verzachten om de omslag te maken.De wraps zijn snel en makkelijk te maken.Rijst wraps maken een geweldige zomer gerecht omdat ze niet hoeven te worden gekookt;voorgekookt vlees of tofu kan worden gebruikt in de wikkels.De wraps maken een grote voorgerecht, lunch of zelfs een hoofdgerecht voor een lichte diner.

wat je

  • rijstpapier Need wraps
  • Lettuce
  • Wortelen
  • taugé
  • Tofu of garnalen
  • Koriander

instructies

  1. Was alle groenten.Verwijder de dikke schil van de sla en scheur in 2-inch lange stukken.Schil de wortelen en snijd ze in 2-inch lange lucifers.Snijd de tofu in 1-inch met 2-inch stukken.Scheid de koriander in takjes met een paar blaadjes op elk takje.

  2. Clear een werkoppervlak voor het verpakken van de rijstpapier wraps.Vul een grote kom met warm water.

  3. Plaats een rijstpapier omslag in het warme water.Squish het rond een beetje.Voel de wrap elke 30 seconden om als het begint te verzachten zien.Zodra het is zacht genoeg om wrap, verwijderen uit de kom en leg op het werkblad.

  4. Leg een stukje sla een duim van de bodem van de rijstpapier wrap, gecentreerd.Plaats verschillende stukken van wortelen, groene bonen spruiten, een stuk van tofu of garnalen en een paar takjes koriander.Bepaal het exacte bedrag van groenten naar uw wens.

  5. Vouw de onderkant van de wrap over de bovenkant van de groenten.Houd de wrap met de ene hand, vouw elke kant in op de top van het.Rol de gevouwen ingrediënten bovenkant rijstpapier wikkel de omslag af.Plaats opzij op een bord.Herhaal dit met de volgende wrap.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Wees delicaat met de rijst wraps of ze zullen scheuren.
  • Als de rijst wraps te lang worden achtergelaten in het water zullen ze gemakkelijk scheuren.
  • Experimenteer met de ingrediënten in de loempia's.Verschillende kruiden zoals basilicum zijn ook heerlijk in een loempia.Flavored vlees zoals citroengras kip kan ook de rollen spannender.
  • Voor een feestje, het opzetten van een loempia wikkelstation.Gasten kunnen hun eigen loempia's te maken aan hun smaak.
  • Krijg een verscheidenheid van Vietnamese onderdompelden sauzen voor de loempia's.
471
0
3
Voorgerechten