Hoe een avocado Schil

Avocado Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Afbeeldingen

Als u een avocado voor sommige guacamole of een Cobb salade schil, kunt u dit doen met de tools die u al in uw keuken, enzonder een grote puinhoop.Avocado's kunnen mesten, maar het soort vet - enkelvoudig onverzadigd - is eigenlijk gezond voor u als het cholesterol kunnen verlagen.

wat je nodig hebt

  • Avocado
  • Mes: knippen, tomaat of Santokumes
  • Soep lepel of boter mes

instructies

  1. Kies een rijpe avocado.De eerste aanwijzing is de kleur - de meeste avocado's in de supermarkt zijn de variëteit Hass, en die zullen zeer donkergroen (bijna zwart) en rimpelige wanneer ze rijp zijn.De beste test is echter de avocado knijpen.Het moet "geven" een beetje om de druk van je hand.Indien squishes plaats geeft, het overrijp, en als het niet helemaal geven, het is niet rijp genoeg.Als u nodig hebt om avocado rijpen, ze gewoon plaatsen in een papieren zak en laat de zak op het aanrecht voor een paar dagen.Als je echt nodig hebt om snel t

    e rijpen, het is al gezegd dat het plaatsen van een appel in de zak van de avocado zal helpen.

  2. Snijd de avocado in de helft met een mesje en scheiden de helften.Zorgvuldig snijd de avocado in de lengte, helemaal rond.Je weet wanneer je hebt gesneden door middel, omdat de put het blad van je mes zal stoppen.Houd dan elke helft van de avocado in de palm van elke hand en heel voorzichtig draai ze in tegengestelde richting.De vrucht is zacht en glad en gemakkelijk te scheiden.

  3. Verwijder de put.Er zijn een paar manieren om dit te doen zonder het maken van een puinhoop van de vrucht wordt in ingediend. De veiliger manier is om een ​​soeplepel gebruiken om voorzichtig wrikken de put uit de buurt van de vrucht.Een andere manier is het gebruik hefboom door middel van het mes.Tik op de avocado put met het lemmet van het mes.Het maakt niet veel kracht voordat het mes stevig in te dienen in de put (in feite, als u te veel kracht gebruikt, u waarschijnlijk om jezelf spetteren met avocado pulp bent).Draai het mes hanteren enigszins en til.De put moet komen weg schoon, vast aan het lemmet van het mes.

  4. Scheid de avocado fruit uit de huid.Dit kan gemakkelijk worden bereikt met de soep lepel.Wig gewoon de lepel tussen het fruit en de huid aan de bovenkant van de avocado en wrikken de vrucht weg, glijden de lepel mee als je gaat.Als u nodig hebt gesneden of in blokjes gesneden avocado in plaats van aardappelpuree, probeer dan met behulp van een mes boter in plaats van een soeplepel.Snijd het fruit met de boter mes terwijl deze nog aan de huid, dan dezelfde machine op de segmenten van de huid wrikken.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Pitting en het snijden van de avocado kan nog eenvoudiger worden gemaakt met een speciale tool die kan worden gevonden op kookgerei websites.Echter, op meer dan $ 10 naar boven van $ 20 van dit artikel, meestal aangeduid met een avocado Pitter of Slicer, is een beetje spendy voor een instrument dat vrij veel is gewijd aan slechts één taak.
  • Bij het snijden van de avocado in tweeën, wees voorzichtig met je handen.De eenvoudigste manier om de greep van de avocado voor het snijden is de avocado lag in de palm van een hand.Als je dit doet, plaatst u een gevouwen theedoek in je handpalm om jezelf te beschermen.Een andere veel voorkomende methode is om de avocado te houden tegen een plat oppervlak terwijl aangrijpend een helft met uw vingertoppen.Als je deze tweede methode gebruikt, ga langzaam om het bewustzijn van waar uw vingers zijn in verband met het blad van je mes te behouden.

Resources

  • Williams Sonoma: Paring Knives
  • Allrecipes: Avocado
136
0
2
Voorgerechten