Chipotle Mexican Grill , Inc. Feiten

Close- up van een Chipotle teken Scott Olson / Getty Images News / Getty Images

In 1993, Steve Ells leende $ 85.000 van zijn vader en aan het werk renovatie van een oude Dolly Madison ijs winkel in de buurt van de Universiteit van Denver.Zijn bedoeling was om de winsten uit zijn restaurant, waar hij de naam Chipotle Mexican Grill, een fine dining restaurant te financieren.Binnen zes maanden, had zijn dagelijkse omzet van $ 450 gegroeid tot $ 3.000.Met ingang van 2013, had de Chipotle imperium uitgebreid tot 1.595 restaurants in vijf landen, geen van hen in de fine dining categorie.

Geschiedenis - Opmerkelijke momenten

  • Tussen 1994 en 1998, Ells opende 15 restaurants met een combinatie van financieringsbronnen, waaronder een andere lening van zijn vader en één van de Small Business Administration.In 1998, McDonald's Corp.made een minderheidsbelang in het bedrijf.In oktober 2006, McDonald's volledig afgestoten van Chipotle Mexican Grill, Inc. Tegen die tijd, was Ells het bedrijf meer dan 500 plaatsen uitgebreid.

    In 2011, Chipotle vertakt voorbij Mexicaanse dineren met winkelpand Zuidoost-Aziatische keuken.Het bedrijf heeft ook geïnvesteerd in Pizza Locale, een vers voedsel pizza restaurant.

Filosofie - een ding doen Nou

  • Vanaf het begin, Ells gedacht een casual dining restaurant met een beperkt menu van gerechten bereid met aandacht voor detail.In lijn met deze visie, menu Chipotle biedt vier fundamentele onderdelen: burrito, burrito kommen, taco's en salades.Omdat het menu zo beperkt is, Ells zegt het bedrijf in staat om zich te concentreren op de voorbereiding en elk menu-item.Deze filosofie gaat verder dan inkoop hoogwaardige ingrediënten.Ontevreden met de burrito warmers hij in staat om te kopen, bijvoorbeeld was, Ells samen met de ingenieurs voor vier jaar om apparatuur te ontwikkelen om zijn specificaties te voldoen.

Mission - Eten met integriteit

  • De Chipotle missie is samengevat als "Eten met integriteit."In 1999, Ells toerde geconcentreerde diervoeding operaties, waar dieren worden opgesloten in kleine ruimtes.Hij beschreef wat hij zag er als "afschuwelijk."In de jaren die volgden, Chipotle maakte een verbintenis om alleen te kopen vlees afkomstig van dieren die zijn opgegroeid in menswaardige omstandigheden en zonder antibiotica of hormonen toegevoegd.

    Daarnaast Chipotle probeert lokaal geteelde, biologische producten dat wordt geproduceerd met behulp van duurzame methoden en om melk te kopen uit-weidegang zuivelfabrieken die niet groeihormonen niet gebruiken gebruiken.Tenslotte Chipotle zegt dat het werkt in de richting van het vervangen van ingrediënten die GGO's met niet-GGO alternatieven.Het bedrijf onthult ingrediënten die GGO's op de website bevatten.

Filantropie: Ontwikkel Stichting

  • Chipotle breidt haar missie om de manier waarop mensen eten door zijn Ontwikkel Foundation veranderen.Cultiveren richt zich op het opleiden van consumenten over gezonde voeding en duurzame landbouw en de ondersteuning van familie boerderij en kleine boerderij initiatieven.De begunstigden hebben opgenomen Jamie Oliver's Food Revolution, Familie Farmed, Farm Aid en The Nature Conservancy.

Franchise - op dit moment niet

  • Met meer dan 1.600 restaurants en een agressieve expansie plan, Chipotle Mexican Grill lijkt misschien een ideale franchise kans, behalve voor een klein detail.Met ingang van 2014 zijn alle Chipotle restaurants eigendom van de corporatie.Een korte opmerking over de ontwikkeling van vastgoed pagina van het bedrijf informeert potentiële franchisenemers die Chipotle is niet geïnteresseerd in franchising op dit moment.

Investment Opportunities

  • Chipotle Mexican Grill, Inc. verhandeld op de New York Stock Exchange als CMG.Het bedrijf maakte zijn beursgang op 26 januari 2006 met een IPO prijs van $ 22.Het sloot de dag op $ 44 per aandeel, een winst van 100 procent, de grootste IPO openingsdag winst in meer dan vijf jaar.Vanaf juli 2014 werd het bedrijf de voorraad te verkopen voor meer dan $ 600 per aandeel.

774
0
3
Maatschappelijk Verantwoord Beleggen