Presentaties voor fruitsalades

Met behulp van de vrucht als een bowl is aantrekkelijk en maakt clean-up snel. John Foxx / Stockbyte / Getty Images

Fruit salades zijn rijk aan vitaminen, schoonheid en kleur.Profiteer van de vele kleuren van fruit aan kunstzinnige presentaties te maken aan de eettafel.Denk aan de gelegenheid, draagbaarheid en levensduur van de fruitsalade bij de beslissing hoe het weer te geven.Serveer in een kom voor een grote groep mensen;in individuele porties als gastheer van een intieme lunch of diner waarbij het exacte aantal gasten is bekend.

Fruit Bowl

  • Gebruik de vrucht als een serveerschaal voor picknicks, cookouts en potlucks tot sanering van een kleverige gerecht aan het einde te elimineren.Middelgrote watermeloen en honingdauw zijn goede keuzes, omdat zij stevig met een dikke schil.Snijd de meloen van keuze in de helft en het gebruik van een meloen-baller te schep het vruchtvlees in een mengkom.Hak de gewenste vruchten in hapklare stukken en vul de meloen.Dek goed af met plasticfolie en bewaar in de koelkast totdat het tijd is om te dienen.

helder glas Container

  • Gelaagdheid de fruitsalade maakt een elegante presentatie.De onderste laag van de fruitsalade moet een vrucht dat de tarieven goed met vloeistof, zoals appel blokjes zijn.Kies een reeks van rijke gekleurde fruit voor deze salade, zoals bosbessen, kiwi, mandarijn sinaasappel en kersen, gelaagd met lichtere tinten, zoals gesneden bananen en peren.De verpakking goed afgedekt met plasticfolie tot het dienen van tijd in de koelkast.

individuele porties

  • Serveer kleine, individuele kopjes fruitsalade bij het hosten van een maaltijd.Deze kunnen worden gepresenteerd in gehalveerde appels, schaaltjes, ijs borden, glazen wijn of zelfs duidelijk drinkglazen.Individuele presentaties opent de mogelijkheid om de salade te wijzigen.Maak de onderste laag van gelatine met een vrucht van keuze, chocolademousse of Griekse yoghurt met honing om wat afwisseling toe te voegen aan de gelaagdheid van de salade.Serveer gekoeld en geniet van de complimenten.

Overwegingen

  • Beschouw het aantal mensen dat bij de voorbereiding van de fruitsalade.Als voor een groep van meer dan 10, voor te bereiden voor een paar mensen minder, om te voorkomen dat de teruggooi warme en geru├»neerde fruit.Bananen, appels en peren krijgen bruiner dan citrusvruchten en bessen.Ina Garten, bekend als de Barefoot Contessa, adviseert de voorbereiding van de salade in de buurt van de maaltijd, splash met limoncello of knijp het sap van een citroen of twee te houden van bruinen, en houdt gekoeld of niet in direct zonlicht en warmte.

Resources

  • Google Books: Joy of Cooking: All About Salades en Dressings
45
0
3
Spreads