Marcato Pasta Machine 150 Instructions

deegwaren door Ergün à Professioneel met de hand aangezwengeld pasta makers moet worden gemaakt van zwaar , roestvrij staal - zsoy van Fotolia.com

Marcato is in de pastamachine het bedrijfsleven sinds 1938, met het hoofdkantoor nog steeds gevestigd in Campodarsego, Italië.Een van de meest populaire pasta makers dat Marcato biedt de Marcato Atlas 150 Pasta Maker, soms aangeduid als de Marcato Pasta Machine 150. De zware stalen constructie en het ontbreken van een elektronische componenten maakt de machine een eenvoudig te gebruiken en langdurigekeuken tool die zelden nodig herstellen.

wat je nodig hebt

  • Marcato Atlas 150 Pasta Maker
  • Soft tarwemeel
  • 5 eieren
  • Mengkom
  • Fork
  • mes of keuken schaar
  • Als gloednieuw, het reinigen van de Marcato Atlas 150 Pastamaker met een droge doek doek om eventuele olie die aanwezig is op de rollen kunnen verwijderen.Verdere reiniging van de machine moet door het draaien van een dunne plaat deeg van de test door de rollen om eventuele olie niet verwijderd met de doek lap absorberen worden uitge

    voerd.Deze olie-absorberende deeg is niet voor consumptie en moet worden weggegooid.

  • Klem de Marcato Atlas 150 Pasta Maker op de zijkant van uw tafel of aanrecht met de ingebouwde klem gelegen aan de voet van de pasta maker.Plaats de handvatgehechtheid in de rol gat zich aan de bovenkant en aan de zijkant van de pasta maker.

  • Meet £ 1 (16 oz) van meel zachte tarwe in een mengkom, en maak een kleine deuk in de top van de bloem stapel met uw vingers of een vermenging lepel.Crack vijf, kamertemperatuur eieren in de bloem stapel deuk, en meng de bloem en eieren samen met een vork tot het volledig gemengd.Kneed het deeg met je vingers tot een glad en elastisch.Water kan worden toegevoegd aan deeg als het te droog en extra meel worden toegevoegd aan deeg met te veel water.Als het deeg kleeft aan je vingers, het is te nat en moet meer bloem.

    Neem het deeg uit de mengkom en plaats het op een licht met bloem bestoven oppervlak.Verdeel het deeg in ergens van 2 tot 6 kleiner, gemakkelijker te hanteren delen.

  • Trek de pasta maker regelaar naar buiten en draai deze naar de instelling "1"Stuur een gedeelte van uw pasta deeg door de pasta maker tijdens het draaien van het handvat.U moet dit proces ten minste vijf keer herhalen, het vouwen van het deeg over elke keer voordat deze opnieuw door, totdat het voldoende is afgevlakt en vormde een ruwweg rechthoekige vorm.

  • Trek de pasta maker regelaar naar buiten en draai deze naar de instelling "2"Stuur uw afgeplat deegblad door de pasta maker terwijl u de handgreep en snijd het deeg in stukken ongeveer 10 inches lang met een mes of een schone paar keuken schaar.

  • Verwijder de handgreep uit het afvlakken roller gat, en het uiteinde van de handgreep in de opening voor het snijden rollen.Pass uw deegvellen door het snijden rollen tijdens het draaien van het handvat.De vers gesneden pasta moet op een schone plaat of droogrek voor het koken worden geplaatst voor minstens een uur.

846
0
1
Andere Huishoudelijke Apparatuur