Hoe om te koken met een Tractor Disc

Lang voordat de wok werd ingevoerd om de Amerikaanse keukens, zou cowboys hun maaltijden bereiden in een oude eg disc.De parabolische schijven gebruikt te breken grond in bewerkte velden doen lijken wokken, en nadat je goed hebt gereinigd is, is het niet meer moeilijk te gebruiken dan elke andere ongecoate staal kookgerei.Omdat de meeste van deze schijven zijn van 1/4-inch stalen, kunnen ze leven met de juiste zorg.

wat je

  • ongecoat staal schijveneg blade diameter
  • nodig, 24 tot 26 inch
    Staalborstel
  • Steel schuursponsjes
  • Dish zeep
  • # 8-32 roestvrijstalen platte machine schroef, 1/2 inch in de lengte
  • #8-32 roestvrijstalen machine moer
  • RVS spatbord ring 1/4 van 1 1/4 inch
  • schroevendraaier
  • verstelbare sleutel of een tang
  • Griptang voor handvat
  • Gas range, grill of houtvuur
  • Hot pad
  • Plantaardige verkorting
  • Schoon doek
  • koelolie
  • grondig de schijf te reinigen met een staalborstel, schuurs

    ponsjes en mild afwasmiddel.Verwijder vuil, olie, vet, roest of andere verontreinigingen op de disc.

  • Apparaat schroef door de ring, dan door het asgat in het binnenste midden van de disc.Bevestig de moer om de machine schroef en draai met een schroevendraaier en moersleutel.Draai de schroef, zodat de ring vormt een goede afdichting tegen de binnenzijde van de bodem van de schijf.

  • Pas de griptang, zodat ze klem stevig op de zijkant van de schijf.Plaats één kant van de schijf helemaal in de kaken van de tang en zet het neer.

  • Verhit de disc op een gasfornuis, grill of brand totdat het is erg warm, maar niet te warm.Breng een coating van plantaardige verkorten over beide oppervlakken van de schijf, laat ze afkoelen.Veeg overtollige verkorting van de schijf nadat het is afgekoeld.

  • Verhit de pan op het bereik of de grill voor het toevoegen van de olie.Voeg de olie en laat het opwarmen, voeg dan het voedsel dat u wilt koken.De olie helpt voorkomen dat voedsel uit het vasthouden aan de pan.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Deze pan werkt het beste op een gasfornuis of een grill;de moer op de bodem voorkomt dat het niveau zitten op een glazen of elektrische bereik.Als u wilt uw pan te gebruiken op een vlakke kookoppervlak, het verkrijgen van een wok ring voor haar om op te zitten.
  • Als je handig bij het lassen bent, kunt u lassen stalen handgrepen aan weerszijden van de schijf.
  • Laat de pan niet te maken van een gecoate plaat mes.Het poeder coating op nieuwe disc blades is niet geschikt voor voedselveiligheid en giftig kunnen zijn.
  • Gebruik een roestvrij stalen ring, schroef en moer met het asgat in de bodem van de pan af te dichten.Reguliere staal hardware zal roesten.Ook geen gebruik maken van een moer op de pan - de nylon kraag in de moer zal smelten in de hitte van een kookvuur.
  • Als je eenmaal bent begonnen met het gebruik van uw pan, gebruik geen zeep te wassen.Zeep verwijdert de "genezen" - de laag van verkoolde olie die zich vormt in de pan en zorgt ervoor vastplakken.Gewoon gebruik maken van warm water om vet en etensresten te verwijderen, droog hem vervolgens grondig om roest te voorkomen.
  • Zet de pan in de vaatwasser;dit zal de genezing te verwijderen en te versnellen het proces van roesten.
371
0
0
Andere Huishoudelijke Apparatuur