Hoeveel calorieën in een glas of een fles champagne ?

Champagne is 's werelds meest populaire mousserende wijn.Met zijn wortels in de zestiende eeuw in Frankrijk en de associatie met royalty, Champagne is een feestelijke borrel die slechts onlangs is erkend als potentieel gunstig voor de gezondheid van de hersenen maar ook als een van de laagste calorie alcoholische dranken.

Hoeveel calorieën in een glas of een fles champagne ?
(theage.com.au, mirror-us-ga1.gallery.hd.org, its.edu.mt, momist.com, dicts.info, sizes.com)
Geschiedenis

Hoewel de legende zegt dat de benedictijner monnik Dom Perignon uitgevonden Champagne in de late jaren 1600, de meeste historici nu crediteren het Engels wetenschapper Christopher Merret die, in 1662, presenteerde de Royal Society met een research paper detaillering zijn ontdekking dat de toevoeging van suiker aan een afgewerktwijn veroorzaakte een tweede gisting produceren mousserende wijn.Na vele ontwikkelingen in de mousserende wijnen (waarvan een aantal werd bereikt door Dom Perignon), Champagne werd al snel herkend als een drank geassocieerd met een hoge sociale s

tatus en feestelijke evenementen.

Identificatie

Champagne wordt gemaakt door het toevoegen van suiker aan een reeds gebottelde wijn met het oog op een tweede gisting te veroorzaken.Deze tweede gisting produceert koolzuur en karakteristieke bubbels Champagne.Het product ontleent zijn naam aan de regio Champagne van Frankrijk, waar, door de wet in de Europese Unie, alleen mousserende wijnen die in deze regio van de witte Chardonnay, zwarte Pinot Noir en Pinot Meunier druiven kan worden legaal genoemd Champagne.

Overwegingen

Champagne is altijd koud geserveerd (idealiter tussen 43 en 48 graden F) en wordt traditioneel gedronken uit langgesteelde Champagne fluiten met een zeer smalle kom.De langwerpige vorm van de fluit helpt bij het beschermen van de bubbels in de champagne.

Eigenschappen

Champagne is een van de minst calorie-alcoholische dranken.Terwijl 12 oz.bier varieert meestal in calorische 150-250 calorieën, en mixdrankjes een beetje hoger, een glas champagne is 91 calorieën, en een hele fles is ongeveer 495 calorieën.

Benefits

Uit recent onderzoek blijkt dat matige consumptie van Champagne kan helpen hersencellen te herstellen van schade veroorzaakt door de ziekte van Alzheimer, Parkinson en beroerte.Champagne bevat een grote hoeveelheid polyfenolen, antioxidanten waarvan bekend is dat oxidatie en celschade te verminderen.Een studie van 2007 door de Universiteit van Reading en de universiteit van Cagliari is gebleken dat mensen drinken champagne hadden hogere niveaus van de hersenen cel herstel na blootstelling aan neurotoxinen dan degenen die niet consumeren Champagne;Deze resultaten geven aan dat de polyfenolen in Champagne een krachtige herstellende effect op de hersenen kan hebben.

81
0
6
Voeding