Hoe om te oogsten Pistachenootjes

Hoe om te oogsten Pistachenootjes Hemera Technologieën / Photos.com / Getty Images

pistaches noten zijn gegroeid rond de wereld op de bomen tot 20 voet lang.In de Verenigde Staten, Californië is de grootste producent, hoewel pistachenoten zijn ook elders in het zuidwesten gegroeid.Pistachebomen opbrengst gemiddeld £ 1050 per acre, hoewel die kan oplopen tot 3300 £ per acre, of £ 50 per boom zijn.Oogsten van pistachenoten is zo simpel als het schudden van de takken, hoewel noten moeten ook worden gepeld en gedroogd voordat ze worden opgeslagen.

wat je

  • Grote tarp of canvas
  • Lange pole
  • Veiligheid helm en bril

oogsten Pistache

Need
  • Bekijk de pistachenoten op tekenen van rijping.Een tot drie weken voor de oogst, de romp van de moer van groen naar een roodachtige kleur.Bovendien, als de pistachenoten zijn klaar om te worden geoogst, de huid van de moer zal ondoorzichtig in plaats van doorzichtig worden en de romp zal losmaken.Alle moeren, inclusief pistachenoten, smaken het best als ze, zodra ze klaar z

    ijn worden geoogst.

  • Verspreid grote dekzeilen of stukken doek op de grond onder elke boom die moet worden geoogst.Deze maakt het gemakkelijker om de pistache noten te verzamelen en voorkomen dat ze verontreinigd.

  • Zet op een helm en een veiligheidsbril om jezelf te beschermen tegen geraakt door pistachenoten als ze vallen uit de boom.

  • licht raakte de takken van de pistache boom met een lange stok om de moeren te kloppen op de grond.Met bomen meer dan 10 jaar oud, kan de pistachenoten ook worden geoogst door schudden van de stam van de pistache boom om te veroorzaken de moeren te vallen.

pellen en drogen pistachenoten

  • Hull pistachenoten zo spoedig mogelijk, omdat het verlaten van rompen op kan kleuring van de schelpen en de groei van schimmels veroorzaken.Dit kan het beste gebeuren door wrijven pistachenoten over een screen-top tafel of een stukje hardware doek.

  • Aparte lege noten of lege schelpen, van de rest van de pistachenoten door de invoering van de noten in een grote emmer water.De blanks zal drijven en kan worden verwijderd.Omdat in het water zal ook helpen de resterende schelpen gemakkelijker, terwijl ze droog te splitsen.

  • Droog pistachenoten tot een vochtgehalte van 5 procent of minder.Dit kan door het verspreiden ze niet meer dan twee moeren inch op dekzeilen buitenkant voor 3-4 dagen, of door te drogen in een oven bij 140 om 160 graden Fahrenheit gedurende 10 tot 14 uur.

  • Store pistachenoten in hun schelpen voor maximaal een jaar in de koelkast of tot drie jaar in de vriezer.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Omdat pistache rompen en schelpen zijn vaak gekraakt als de noten worden geoogst, kunnen ze worden besmet als ze in contact met de grond.Dekzeilen moeten worden verspreid onder de boom en noten die vallen buiten het zeil moet worden weggegooid.
116
0
1
Bomen