Hoe te Homemade Kokosolie Make

Flessen van zelfgemaakte kokosolie www.flickr.com, www.central-america-forums.com

Kokosolie heeft vele toepassingen, en niet alleen in de keuken.Hoewel voegt smaak aan voedingsmiddelen en salades, wordt kokosolie ook gebruikt voor droge hoofdhuid en huid, zure reflux te behandelen, als basis voor zepen en wordt ook gebruikt om te helpen met gewichtsverlies.Pure kokosolie kan prijzig, maar als je voor een leuke uitdaging, kunt u proberen maken van uw eigen thuis.Met een kokosnoot en een paar eenvoudige hulpmiddelen en een blender, kunt u een aantal kokosolie produceren om te gebruiken als u wilt.Het beste deel is dat je weet dat het puur, zonder toevoegingen, zoals je het zelf gemaakt.

wat je nodig hebt

  • Coconut
  • Blender
  • mes of beitel
  • 3 lagen kaasdoek
  • Container met deksel
  • Lege 2 liter fles
  • potje met deksel
  • afscheren zoveel mogelijk van de buitenste schil van de kokosnoot die je kunt met een groot mes.Dit zal snijden in de helft veel gemakkelijker.

  • Knip je kokosnoot in de helf

    t met een groot mes en laat de melk in een aparte pot.

  • Snijd de kokosnoot vlees van de kokosnoot met een beitel of een mes.Als u gebruik maakt van een blender, snijd het vlees in kleine stukjes.

  • Leg de stukken in een blender en voeg water toe.Als je 2 kopjes van de kokosnoot brokken, voeg 3 kopjes water.Start de blender op een instelling zoals "Chop," zodat het breekt de stukken nog meer.Als het is met geen enkel probleem met deze instelling, schakelt u de instelling in "Blend."Blend 2 tot 3 minuten of tot de kokosnoot is van een glad en romig.

  • Lay uit 3 lagen kaasdoek boven op elkaar.Leg de kaasdoek over bovenkant van een grote kom.

    Kokosnoot mengsel in kaasdoek over kom
  • Giet het mengsel kokosnoot, ongeveer 1 kopje per keer, in de cheesecloths.Verzamel de cheescloth rond het mengsel en zeef de melk uit de kaasdoek.Wring de doek zo hard als je kunt om zo veel melk eruit te komen als je kunt.(Gooi de kokosnoot vlokken of opslaan voor een levensmiddel schotel.) Herhaal dit proces totdat u alle melk hebben uitgelekt dat je kunt vanuit de kokosnoot mengsel.

  • Schenk de kokosmelk in een container die een deksel heeft en bewaar deze op een donkere plaats.De melk moet fermenteren gedurende 48 uur.

  • Nu giet de kokosmelk in een lege 2 liter fles.Bewaren in een warme omgeving met de temperatuur zo dicht mogelijk bij 75 graden F mogelijk.Wacht 6 tot 8 uur om de olie op natuurlijke wijze gescheiden van de melk.

  • Plaats de fles met de olie en melk in de koelkast 3 uur.Na 3 uur, wanneer de olie is gestold, verwijder de fles en snijd de bovenkant van rechts boven de olieleiding.Dit geeft je eenvoudig toegang tot scheppen uit de gestolde olie.

  • Plaats de gestolde olie in een pot met een deksel en laat het zitten bij kamertemperatuur vloeibaar eens geworden.Gebruiken als u wilt.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Aangezien het is een lang proces, maken een grotere partij van kokosolie door verscheidene kokosnoten tegelijk.Altijd op zoek naar de meest volwassen kokosnoot, omdat het leidt tot betere olie.
  • Als je moet warmen je kokosmelk om de olie te scheiden, niet opwarmen tot meer dan 75 graden F gedurende 10 minuten omdat dit een nadelige invloed hebben op de voedingswaarde van de kokosolie.

Resources

  • Informatie en studies over de voordelen van kokosolie.
  • 's en tips voor het maken van kokosolie.
598
0
2
Voeding