Voedingswaarde van groene olijven

Hoewel ze hoog in natrium, groene olijven zijn een goede bron van gezondheidsbevorderende voedingsstoffen, waaronder gezonde vetten, vezels en vitamines A en E. Kijk voor zoutarm groene olijven om de voordelen te krijgen zonder het zout.

Een kom van groene olijven .
(HandmadePictures / iStock / Getty Images)
Limit Portion voor Calorie Controle

Met slechts 4 calorieën per olijf, kan groene olijven niet als een high-calorie voedsel.Maar als je gedachteloos eten bent uit de kom van groene olijven op de tafel, die calorieën kan oplopen. Vijf groene olijven, voor een totaal van 20 calorieën, wordt beschouwd als één portie volgens ChooseMyPlate.gov.Tel uw portie voordat je begint te eten, zodat je niet uiteindelijk eten enkele porties zonder het te beseffen.

Gezond Vet

Hoewel groene olijven worden beschouwd als een groente, de meeste van hun calorieën afkomstig zijn uit vet, en ze zijn dus ook geteld als een bron van vet.Vijf groene olijven heeft 2 gram vet, dat 90 procent van de calorieën.

merendeel van het vet

in de kleine groene groente komt uit het hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten .De American Heart Association meldt dat enkelvoudig onverzadigde vetten uit voedingsmiddelen zoals olijven helpen het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op een beroerte en hart-en vaatziekten.

koolhydraten en eiwitten

Groene olijven zijn een low-carb eten, met 0,5 gram in vijf olijven.Het merendeel van de koolhydraten in de olijf komen uit vezels, met 0,4 gram per portie.Hoewel niet een belangrijke bron van vezels, alle beetjes helpen als het gaat om het proberen om uw inname.Zoals koolhydraten, groene olijven zijn ook laag in eiwit, met 0,1 gram per vijf olijven.

vetoplosbare vitamines

Vanwege de kleine portie grootte, groene olijven zijn geen belangrijke bron van een vitamine of mineraal, maar ze kunnen u helpen uw dagelijkse behoefte aan de in vet oplosbare vitamines Aen E. Vijf groene olijven heeft 53 internationale eenheden van vitamine A en 0,5 milligram vitamine E, vergader- minder dan 5 procent van de dagelijkse waarde voor beide.

Uw lichaam heeft vitamine A voor nachtzicht, het immuunsysteem gezondheid en het onderhoud van lichaamsorganen met inbegrip van uw hart, longen en nieren.Vitamine E wordt beschouwd als een krachtige antioxidant dat celmembranen beschermt tegen schade door vrije radicalen en kan wat extra bescherming tegen de ontwikkeling van hartziekte of kanker te bieden.

Over Natrium

Groene olijven kan niet gegeten worden direct van de boom als gevolg van hun extreme bitterheid en moet eerst worden genezen.Het uitharden voegt natrium en groene olijven hebben ongeveer 200 milligram natrium per portie.

hoge inname van natrium kan uw risico van hoge bloeddruk verhogen.Om uw risico te verminderen en het bevorderen van de gezondheid en houd uw dagelijkse inname van natrium tot 2300 milligram of minder.Als u genieten van groene olijven, eet de zoutarm rassen om uw inname van natrium laag te houden.

165
0
1
Voeding