Voedingswaarde van Coconut

Kokosnoot vlees heeft voedingsstoffen die je hart komen . Abramova / iStock / Getty Images

Met zijn aangename crunch en natuurlijke zoetheid, verse kokosnoot voegt textuur en smaak aan een gezond dieet.Hoewel het hoog in calorieën - een 2-inch-by-2-inch stuk heeft ongeveer 160 calorieën - kokosnoot vlees heeft ook veel van de voedingswaarde, en het is een bijzonder rijke bron van gezonde vetten en heilzame mineralen.

Mogelijk Hart-Gezonde vetten

  • meeste calorieën kokosnoot vlees komen uit vet.De 15 gram totaal vet in een portie coconut goed voor ongeveer 85 procent van de totale calorieën.En terwijl de meeste van dat vet - iets meer dan 13 gram - is verzadigd, dat is normaal gesproken niet goed voor je hart, de verzadigde vetzuren in kokosnoot eigenlijk profiteren van uw cholesterolgehalte. De vetten in kokos vlees verhogen high-density lipoprotein, of HDL - een vorm van cholesterol die uw cardiovasculaire gezondheid ten goede komt.Het is nog niet bekend of het eten van kokosnoot vlees daadwerkelijk vermindert het risico op hart-en vaatziekten,

    echter.

Beneficial Fiber

  • Coconut vlees biedt ook cardiovasculaire voordelen, want het is rijk aan vezels - elke portie verse kokosnoot vlees biedt 4 gram, dat is 16 procent van de dagelijkse waarde .Voedingsmiddelen rijk aan vezels kan helpen verlagen van uw cholesterolgehalte, omdat vezels kunnen binden aan cholesterol in je spijsverteringskanaal en spoel het uit je systeem.Fiber kan ook helpen met gewichtsbeheersing - het is niet een bron van calorieën als andere koolhydraten, maar toch helpt je een vol gevoel - en bevordert de spijsvertering door te vechten constipatie.

heilzame mineralen

  • Coconut vlees dient ook als een bron van mineralen.Het is vooral hoog in essentiële mangaan en koper , die antioxidant enzymen die nodig zijn om je cellen te beschermen tegen schade te activeren.Copper is ook betrokken bij het maken van elastine en collageen, twee eiwitten die de weefsels versterken en koper speelt ook een rol bij de energieproductie.Mangaan bevordert een gezonde botontwikkeling, en het helpt je koolhydraten en eiwitten te verwerken.Een portie van rauwe kokosnoot vlees geeft 10 procent van de DV voor koper en 34 procent voor mangaan.

Eating Meer Coconut Vlees

  • Geniet kokos vlees op zichzelf als een high-energy snack - net hakken in hapklare stukken en gaan.Subtiele smaak van het vlees werkt ook goed als een onverwachte Naast fruitsalades - het is vooral goed in combinatie met gemengde bessen of met gehakte ananas en papaya.Als je meer avontuurlijk bent, probeer het mengen van gehakt kokosnoot vlees samen met bevroren gepureerde acai, een paar handenvol baby spinazie en een scheutje ongezoete amandelmelk voor een tropische smaak, voedzame smoothie.

39
0
1
Voeding