Voedingsmiddelen met een hoog vitamine A & C

meeste Amerikanen niet hebben een moeilijke tijd aan hun dagelijkse vitamine A en C moet, volgens het Bureau van voedingssupplementen.Maar ze zijn essentiële voedingsstoffen, en weten welke voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden kan ervoor zorgen dat je genoeg in uw dieet.

Close- up van vers gehalveerde meloen .
(sarahgerrity / iStock / Getty Images)
Waarom hebt u vitamine A en C

Je zou niet in staat zijn om goed te zien 's nachts zonder voldoende hoeveelheden van vitamine A. Het is niet alleen vitamine Abelangrijk voor gezondheid van het oog, maar het is ook essentieel voor het immuunsysteem en reproductieve gezondheid en is noodzakelijk voor het handhaven van de goede werking van het hart, longen en nieren.

Vitamine C is nodig om collageen, dat deel uitmaakt van bindweefsel en is essentieel voor het genezen van wonden te maken.Het is ook een antioxidant, en lopende onderzoeken zijn op zoek naar hoe vitamine C kan helpen voorkomen of vertragen het ontstaan ​​van bepaalde vormen van kanker en hart-en vaatziekten.

Oogarts praten met de patiënt op het bureau .
XiXinXing / XiXinXing / Getty Images
vruchten rijk aan vitaminen A en C

vruchten rijk aan vitaminen bevatten mango's, abrikozen, meloen, papaya en roze grapefruit.Elk van deze vruchten aan meer dan 25 procent van de dagelijkse waarde voor zowel vitamine in een 1-kop portie.Guave bevat ook zowel vitamine A en C, maar is een veel betere bron van vitamine C dan A, vergader- 628 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine C versus 21 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine A in een 1-cup serveren.

De dagelijkse waarde voor vitamine A is 5000 internationale eenheden en voor vitamine C is 60 milligram.

Gesneden mango op plaat .
Adam Korzeniewski / iStock / Getty Images
Groenten rijk aan vitaminen A en C

Rauwe boerenkool, collards, tomaten, rode paprika en gebakken zoete aardappelen zijn allemaal belangrijke bronnen van zowel vitamine A en C, bijeen meer dan 20 procent van de dagelijkse waarde voor zowel vitaminen in een 1-cup portie.Rauwe spinazie is ook een goede bron van zowel vitaminen, maar het is een betere bron van vitamine A, vergader- 56 procent van de dagelijkse waarde, tegenover 14 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine C.

Organische boerenkool bladeren op wit servet .
dana2000 / iStock / GettyAfbeeldingen
een kijkje op verrijkte voedingsmiddelen

Fortification is een proces waarbij voedingsstoffen aan levensmiddelen worden toegevoegd om de inhoud of de voedingsstoffen van nature aanwezig is of niet verhogen.Lees voedseletiketten aan levensmiddelen met toegevoegde vitamine A en C. Ontbijtgranen vinden worden vaak versterkt, en sommigen kunnen een goede bron van zowel vitamine A en C, zoals General Mills Total of Kellogg's Goederen 19.

Een kom ontbijtgranen op een tafel .
Spike Mafford zijn/ Photodisc / Getty Images
649
0
5
Voeding