Lijst van Foods & Dranken High in Iron

meeste mensen gelijk ijzertekort met bloedarmoede, maar niet genoeg ijzer in je dieet beïnvloedt alle lichaamsfuncties.Naast het spelen van een rol in het bijstaan ​​van hemoglobine met het dragen van zuurstof door je hele lichaam, ijzer is ook nodig voor de goede werking van al je cellen.Het vullen van uw dieet met voedsel rijk aan ijzer zorgt ervoor dat u krijgt wat u nodig heeft voor algemene betere gezondheid.Raadpleeg uw arts als u bezorgd bent over het ijzer in uw dieet bent.

Een bovenaanzicht van rundvlees , spinazie en erwten op een snijplank .
(Daniel Tuck / iStock / Getty Images)
Iron Needs Vary

Iron nodig heeft voor premenopauzale vrouwen zijn aanzienlijk hoger dan voor mannen en post-menopauzale vrouwen - 18 milligram per dag vs. 8 mg per dag.Dit is te wijten aan de toename van ijzerverliezen bij vrouwen als gevolg van menstruatie.Ijzer nodig voor zwangere vrouwen zijn zelfs nog hoger bij 27 milligram per dag.

De gemiddelde inname van ijzer in de westerse dieet is ongeveer 6 tot 7 mg per 1000 calorieën Volgens de University of California, Davis.Te

rwijl mannen misschien niet een harde tijd aan hun behoeften, vrouwen.

heemijzer in Dierlijke eiwitten

Dierlijke eiwitten bevatten heem ijzer, dat het lichaam gemakkelijk absorbeert.Oesters zijn een belangrijke bron van ijzer, vergader- 44 procent van de dagelijkse waarde in een 3-ounce portie gekookte.Sardines en rundvlees bottom round zijn ook goede bronnen, vergader- 11 procent van de dagelijkse waarde in een 3-ounce portie gekookte.

U kunt ook meer ijzer in uw dieet met andere delen van het rund, evenals kip, kalkoen, varkensvlees, andere soorten vis en eieren.

nonheme IJzer in plantaardige eiwitten

Planten bevatten ijzer in nonheme vorm, die niet zo gemakkelijk geabsorbeerd als heem ijzer.In feite, ijzer behoeften voor vegetariërs zijn 1,8 milligram hoger dan de aanbevolen hoeveelheden te wijten aan de daling van de beschikbaarheid van ijzer.

Plant eiwitten omvatten peulvruchten zoals bonen, erwten en linzen, noten en zaden.Een kopje witte bonen bevat zoveel ijzer als een portie oesters.Linzen en tofu zijn ook rijk aan ijzer, vergader- 17 procent van de dagelijkse waarde in een 1/2-cup portie.Bruine bonen, kikkererwten, cashewnoten en pistachenoten kan u ook helpen voldoen aan uw strijkijzer behoeften.

waaronder vitamine C-rijke voedingsmiddelen, zoals rode of groene paprika, broccoli of sinaasappelsap, met nonheme bronnen van ijzer helpt bij het verbeteren van de absorptie van uw lichaam.

ijzerrijke groenten, granen en fruit

U kunt ijzer krijgen in een verscheidenheid van verschillende groenten, granen en fruit.Net als de plantaardige eiwitten, deze voedingsmiddelen bevatten ook nonheme ijzer.

een portie volkoren verrijkte ontbijtgranen kunnen helpen voldoen aan 100 procent van je dagelijkse ijzer behoeften.Gekookte spinazie is ook rijk aan ijzer, vergader- 17 procent van de dagelijkse waarde per 1/2 kop.Ingeblikte tomaten, groene erwten, rozijnen, vijgen, en volkoren brood zijn rijk aan ijzer ook.

493
0
1
Voeding