Hoe Deep Fry Cheese Balls

Voor een snelle, smaakvolle en leuke voorgerecht, probeer gefrituurde kaas ballen.Mozzarella is een favoriete kaas voor dit gerecht, die populair is in restaurants en thuis.Serveer de gebakken kaas ballen met een medley van andere gefrituurde groenten op een goedkope sampler creƫren.

wat je

  • Kaas nodig, zoals mozzarella, snijd ze in blokjes
  • Flour
  • Frituurpan
  • Cooking olie
  • Paneren materiaal, zoals broodkruimels of voorverpakt mix
  • losgeklopte eieren
  • kruiden, zoals Parmezaanse kaas, knoflook en tijm
  • papier ofplastic zak
  • Paper platen voor paneren station
  • Verschillende schalen
  • Tang en lepels
  • Paper handdoeken
  • dipsaus, zoals marinara

instructies

  1. Snijd de mozzarella in hapklare stukken.Rol de stukken in ballen en plaats in een afsluitbare plastic zak met meel.Schud de zak te bekleden kaas.Als alternatief, plaats de ballen op een plaat met bloem en rol tot gecoat.

  2. Verhit de olie in de frituurpan tot 360 graden F. Gebruik

    plantaardige olie.

  3. Klop de eieren grondig.Gebruik een beetje water te verdunnen van het mengsel.Schep de bloem bedekt ballen in eimengsel en vacht royaal.

  4. Gebruik een lepel om de ballen laten vallen op een bord van gekruide paneren mengsel.De paneren mengsel kan worden ervaren of Italiaans brood kruimels of een voorverpakte paneren mix.Voeg een beetje geraspte Parmezaanse kaas of Italiaanse kruiden, zoals knoflook en tijm, om de paneren mengsel, indien gewenst.De vacht van de ballen volledig met de helemaal gepaneerd mengsel;gebruik handen indien nodig.

  5. Plaats de ballen in de friteuse.Let goed op, want de kaas kookt snel.Kook tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 tot 30 seconden.Koken varieert op basis van het aantal ballen gekookt, de leeftijd van de olie en het type friteuse.Niet gaar.

  6. Verwijder de gebakken kaas ballen uit de friteuse.Uitlekken op keukenpapier om het teveel aan olie te verwijderen.Serveer met dipsaus.Een dikke saus is een populaire keuze.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Om mozzarella kaas ballen te houden van het vasthouden aan de mand, toevoegen aan de friteuse mand nadat de mand is verlaagd in de hete olie.
  • Plaats de bebloemde kaas ballen in de vriezer kort om uit te harden.Dit helpt voorkomen dat de kaas gaar en het ontwikkelen van gesmolten kaas strijkers.
  • hebben altijd een brandblusser beschikbaar bij het werken met hete olie en friteuses.Volg veiligheidsvoorschriften keuken.Laat kinderen nooit in de buurt van een friteuse tijdens het koken.
  • Volg altijd de aanbevelingen van de fabrikant bij het gebruik van een friteuse.
  • Volg altijd de regels voedsel- en keuken.Voorkom kruisbesmetting bij het werken met rauwe eieren;handen wassen en oppervlakken met warm water en zeep en droog met keukenpapier.
382
0
0
Kooktechnieken