Hoe om te koken met een elektrisch fornuis

Koken met een elektrisch fornuis

Ik heb onlangs verhuisd naar een tuin condo eenheid.Ik ben erg blij met de plaats, het ziet er mooi en ik vind het niet erg is een tuin-eenheid.Echter, omdat gasleidingen zijn niet toegestaan ​​Ik heb iets in mijn keuken die ik nooit eerder heb gehad - een elektrisch fornuis.Hoe de heck doe je dit ding te gebruiken?Laat me delen wat ik heb geleerd.

instructies

  1. De eerste dag dat ik gebruikte deze kachel ik stuurde het brandalarm af!Ik heb niet branden geen eten - net een beetje rook rond te gaan.Je zou denken dat het zou gemakkelijker zijn om te koken met een van deze gezien de meeste van de basics zijn gezond verstand dat echter dat we allemaal gewoontedieren die zij heeft genomen even wennen.Nu, een paar weken later, heb ik de smaak te pakken gekregen.

  2. Een gemeenschappelijke beginnersfout met dit soort kachels is niet te wachten lang genoeg voor het element, zoals dat heet, op te warmen.Wat ik deed was in eerste instantie zet hem up echt hoog, omdat het te lang was.Natuurlijk, alles

    wat deed was maakte mijn pan te warm.Geduld is hier echt handig.Een druppel water werkt perfect om te controleren of de pan heet genoeg is.

  3. Zonder het gemak van alleen te kijken naar hoe groot een vlam is, moet u vertrouwd met uw kachels lage, middelhoge en hoge temperaturen, wat hebben die instellingen krijgen eigenlijk met uw specifieke kachel.De op mijn fornuis instellingen een nummerreeks 1 - 10 met 5 natuurlijk medium zijn.Ik vond het nuttig om vooral de stok met het medium temperatuur, tenzij ik iets koken.Als u nodig hebt om te koken en dan snel het vuur aan de kook is het nuttig om twee branders, zodat u de pan kunt verplaatsen van de grote hitte brander om de laag vuur brander.

  4. verlaten van de pan / pot op de brander na het eten zal resulteren in meer dan koken of zelfs verbranden gekookt.Hoewel de brander wordt uitgeschakeld het voedsel nog koken omdat neemt het even afkoelen.Ik ben begonnen met de temperatuur, zelfs voordat het eten klaar is koken en vond dat het werk heel goed te verlagen - dit geldt ook voor de oven ook.

  5. De aard van de potten en pannen die u gebruikt zijn ook belangrijk, stok met een platte bodem pannen die volledig contact met de verwarmde element te maken.Zorg er ook voor om de grootte van de pan af te stemmen op de brander die u gebruikt.Dit zal helpen te besparen op uw energierekening, omdat meer warmte in de pan te krijgen.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Word vertrouwd met uw temperatuur knoppen.
  • Wees geduldig.
  • Pratice!
739
0
1
Kooktechnieken