Eetbare Plant Parts

Fruit en groenten zijn niet de enige delen van planten die mensen kunnen eten.Bladeren worden vaak geconsumeerd in de vorm van sla, snijbiet, spinazie en andere bladgroenten.Eetbare wortels zijn talrijk en omvatten gemeenschappelijke groenten zoals wortelen en radijs, evenals uien en aardappelen.Stengels en scheuten worden vaak genoten --- asperges is slechts een voorbeeld.En vergeet niet eetbare bloemen: van Oost-Indische kers op fuchsia's te guave bloesems, bloemen zijn lekker en voegen kleur en schoonheid aan een bord.Ieders favoriete film snack, popcorn, is een zaad, en dus is een grote verscheidenheid van noten, erwten en bonen.

Bladeren

  • Bladeren van planten zijn een van de meest gebruikte voedingsmiddelen.We zouden kunnen denken van sla, spinazie en kruiden zoals basilicum en rozemarijn als het hebben van bladeren die we eten, maar er zijn vele anderen.Oost-Indische kers bladeren voegen een peperige smaak aan salades.Een tropische hibiscus wordt verfraaid voor zijn eetbare bladeren.Zoete

    aardappel bladeren en stam tips zijn vaak gerechten in sommige delen van de wereld.Andere wortelgroenten zoals rapen bieden ook laat ons dat we kunnen eten rauw of gekookt.

Roots

  • Veel wortelgroenten bestaan.Bieten, wortelen, rapen, aardappelen, uien en radijs zijn een kleine steekproef van gemeenschappelijke wortelgroenten.Andere wortelgewassen zoals rutabagas en pastinaak zijn minder vaak gegeten in vele delen van de Verenigde Staten.Voor de wortels te groeien tot een sterke, rechte groenten, moeten ze een zanderige of lemige bodem met weinig rotsen.Wortelgewassen kunnen rotten als ze zitten in het water, dus als je het kweken van een paar wortelen, laat de grond uitdrogen een beetje in tussen de gietbeurten.

stengels en scheuten

  • We zijn allemaal bekend met selderij, dat is een knapperige, voedzame bladsteel.Minder vaak gegeten stengels onder koolrabi, varen fiddleheads en rabarber.Bamboescheuten zijn de jonge bamboe plant toen het eerst komt uit de bodem --- ze zijn een delicatesse in veel Aziatische gerechten.Asperges kan ofwel een shoot of een steel worden genoemd.Zelfs artisjokken en broccoli zijn eetbare stengels onder hun bloemen, die zijn wat we normaal eten.Takken zijn meestal niet eetbaar, maar sommige mensen eten de vijgcactus met zijn nopales, of eetbare takken.

Bloemen

  • We waarschijnlijk eten meer bloemen dan we beseffen.Broccoli en bloemkool zijn de jonge bloeiende delen van de planten, en de artisjok is de eetbare bloem van een distel familie plant.Veel bloemen worden gebruikt in restaurants voor de garnering en kleur.Eetbare bloemen omvatten vele kruiden, zoals basilicum en calendula.Anderen zijn guave, fuchsia, daylily, Johnny jump-up en viooltje, lavendel, goudsbloem, mint en Oost-Indische kers.De lijst is lang, maar wees voorzichtig;niet alle bloemen zijn eetbaar, en sommige kan slecht zijn voor je.

Zaden

  • Als we denken aan het eten van zaden, misschien zonnebloempitten komen voor de geest.Maar we eten veel andere zaden in de vorm van erwten en bonen, zoals snap erwten en lima bonen.Tarwe, wat meel bestaat uit een zaad is.En zelfs de koffieboon is een zaadje --- als je groeien koffie planten en niet alle rijpe, rode bessen die het zaad bevatten, niet te halen, zul je snel zien jonge koffie planten kiemen rond de moederplant.En wat zou Mexicaans eten zijn zonder minder is het bonen?Ze zijn gewoon pinto bonen die zijn gekookt, aardappelpuree en gebakken.

19
0
0
Plant Basics