Hoe te Frozen Margaritas Make

start tot finish: 15 minuten voorbereiding;8 tot 24 uur wachttijd porties: 4 Moeilijkheidsgraad: BeginnerThe perfect, ijzig, slushy margarita is een werk van kunst, vooral tijdens warme, vochtige zomerdagen.Om de perfecte mix van ijskoude, zuur, zoet en een beetje zout te krijgen, doe wat voorbereiding vooraf.Dit recept, aangepast van Serious Eats en bon appetit, vertrouwt op de exacte afmetingen en planning om de ideale margarita dat is 100 procent zelfgemaakte producten - met uitzondering van de alcohol natuurlijk.

Ingrediënten

  • 7 eetlepels verse limoensap, ongeveer 8 tot 10 limoenen
  • 1/4 kopje witte suiker
  • 1/4 kopje water
  • 2 theelepels zout, plus meer voor de garnering
  • 6 ounces tequila
  • 6 ounces oranje drank, zoals triple sec of Cointreau
  • 3 kopjes ijsblokjes of chips
  • Kalk plakjes of wiggen

Routebeschrijving

Verwarm het water en de suiker op een matig-laag vuur tot de suiker volledig is opgelosteen eenvoudige siroop maken.Roer en laat het rusten tot het bereikt kamer temp

erature.Combine de alcohol, limoensap, zout en water en suiker mix in een hersluitbare verpakking en plaats het in de vriezer voor een minimum van acht uur - ideaal, bevriezen het voor 24 uur voorafgaandte gebruiken.De mix, indien opgeslagen in een luchtdichte container, voor onbepaalde tijd kan blijven in de freezer.Rub de rand van vier drinkglazen met een stukje limoen en dompel het in een schotel van zout.

Combineer de ijsblokjes en bevroren mix in een blender, het mengen van het op de hoogste stand totdat het ijzige en slushy.U kan nodig zijn om de blender pulseren en duw ijs chips om een ​​gelijkmatige, gladde textuur zorgen.

Giet de drank in de voorbereide glazen, garneer elk glas met een wig of een schijfje limoen en serveer direct.

Variaties

Voeg 1/4 kopje verse kruiden aan de mix voor het mengen van de drank.Muntblaadjes, basilicum of zelfs rozemarijn make verfrissende toevoegingen aan uw margarita.

Voor een iets zoetere margarita, ter vervanging van een derde van het limoensap met vruchtensap, zoals oranje mango en ananas.Stok met sappen die zijn een beetje taart, en te voorkomen dat al te zoet of romige sappen, zoals appelsap of kokosmelk, voor een optimaal resultaat.

105
0
0
Cocktails