Hoe je een cocktail na het diner Selecteer

Na het diner Brandy Alexander cocktail kan dienen als dessert. EuropeanProjectStudios / iStock / Getty Images

De ideale cocktail na het diner fungeert als de laatste loop van een maaltijd, zegt eten schrijver en "Good Spirits" auteur AJRathbun in "Seattle" magazine.Net als de meer traditionele port, sherry, cognac, grappa en Amaro, moet een cocktail na een maaltijd licht zoete en kruidige accenten die ogenschijnlijk te helpen met de spijsvertering bevatten.Ga naar uw volgende etentje met een paar in het achterhoofd, zodat u de perfecte cocktail voor je stemming kunt selecteren - of de maag - wanneer de maaltijd wordt gedaan.

wanneer je overeaten

  • Rathbun stelt het kiezen van een cocktail met Fernet-Branca, een sterke Italiaanse likeur proeverij van kruiden en specerijen zoals munt, anijs en saffraan, wanneer je overindulged aan de eettafel.De Maag Reviver, die bestaat uit Fernet-Branca, brandy, karwij gearomatiseerde Kummel en een paar streepjes van bitters is een optie.Fernet-Branca gecombineerd met gin en zoete vermouth in een cocktail die bekend s

    taat als de Hanky ​​Panky is een andere.Rathbun beveelt ook de vrijdag Kahloe, een mengsel van bourbon, macadamia noten likeur, Amaro en whisky bitters, als een manier om de maag te verlichten.

Voor Martini Fans

  • In een 2010 "Wine Enthusiast" online artikel, schrijver Jeffrey Gillenwater zegt een lichte, fruitige martini kan verdubbelen als een verfijnde cocktail na het diner.Je bent alleen beperkt door uw voorkeuren en eetlust, maar Gillenwater singles uit de Sassy-Gras Martini en de Honey-granaatappel-Tini.De Sassy-Gras bevat citroengras eenvoudige siroop en wodka en is op smaak gebracht met een takje koriander.The Honey-granaatappel-Tini beschikt mandarijn wodka, de oranje-likeur bekend als triple sec, granaatappelsap en honing granaatappel thee, gegarneerd met een vleugje citroen.

Probeer een Classic

  • Ervaren cocktail drinkers Misschien wilt u een Sazerac, een drank die legende zegt dat was de eerste cocktail gemaakt in de Verenigde Staten te kiezen.Een kleine hoeveelheid suiker geeft de Sazerac een milde zoetheid, terwijl de rogge whiskey, bitters en pastis, een met anijs gearomatiseerde alcohol, zoals absint of Pernod, lenen is een kruiden aroma en smaak.Een ouderwetse is een klassieke cocktail na het diner optie.Een traditionele ouderwetse suiker bevat, Angostura bitters en bourbon of rogge whiskey, maar voor een lichtere versie van de alcohol, vervanger zoete sherry.

Dranken die dienen als Dessert

  • Cocktails dat crème als ingrediënt kan fungeren als zowel uw drankje na het diner en dessert te nemen.Cocktail en bartending expert Simon Ford schreef voor de Food Republiek website in 2012 dat zijn favoriete post-maaltijd aflaat is de Grasshopper, een cocktail met gelijke delen crème de cacao, crème de menthe en verse room.De room en crème de cacao worden gecombineerd met cognac - bij voorkeur Martell VSOP, of Very Special Old Pale, cognac - in de Brandy Alexander, een ander cocktail Ford adviseert als waardig dessert.

11
0
1
Cocktails